全椒试点推行“文明餐桌”行动

晨刊讯 文明用餐、节俭惜福，在全社会形成浓厚的节俭风尚。近日，全椒县文明办联合该县食药监部门在餐饮行业推行了“文明餐桌”行动，辖区内大中型餐饮单位先行试点。

“文明餐桌”行动要求试点各餐饮单位主动提醒顾客吃多少点多少、使用公筷公勺、免费打包、开车不喝酒和喝酒不开车；引导消费者吃多少点多少，尽量避免浪费；提供公勺或公筷，不用一次性筷子；酒店、餐饮企业主动培训点菜员和服务员，配置消毒柜，建立采购食品、油品等原材料的专用台账，在醒目位置公示食品安全等级，向消费者免费赠送“健康饮食”宣传资料。

（姚立胜 记者张开兴）

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