滁州市长街头吃烧饼“吆喝”旅游 滁州首届民俗文化旅游节开幕 记者 胡昊

星报讯  “这烧饼好吃！大家多多捧场啊！”昨日，初春的滁州街头下起了淅淅沥沥的小雨，一个旅游特色小吃摊旁边，一位身材魁梧的中年男子边品尝烧饼，边向旁边的市民和游客“推销”。大家仔细一看，“推销”烧饼的竟是滁州市市长张祥安！

昨日是大年初九，正是滁州首届民俗文化旅游节的第一天，参加完开幕式后，滁州市市委书记江山、市长张祥安冒雨和市民一起到街头观民俗、品小吃。这不，在滁州全椒特产“马厂酥笏牌”摊位前，江山书记、张祥安市长停下脚步，仔细询问，张市长拿起一块烧饼边吃边向游客推销起来！

看到书记市长亲自帮自己推销烧饼，市级非物质文化遗产传承人王玉昆打开了话匣子，“这种烧饼可不简单哩！它叫‘马厂酥笏牌\’，是我们全椒县马厂的一种地方特产小吃。”王玉昆介绍说，因其形状像古代大臣上朝时用的笏牌，故有此名，其不仅味酥香美，还对治疗胃寒、食欲不振、体虚、盗汗大有裨益。

有了市长助阵，“马厂酥笏牌”摊点前的烧饼销售势头更旺起来！而旁边的凤阳御膳麻油、滁州贡菊、施集茶叶等各种滁州旅游农产品也受到游客的欢迎，销售势头火爆。

据了解，今年的民俗文化旅游节，滁州准备了上千种特色旅游工农业产品，喜迎八方游客，并为游客们准备了菊乡亭城欢乐行、纵情山水牧歌行、健康休闲美食行、幸福生活追忆行、民俗节庆赶集行等8条精品旅游线路，受到省内外游客的欢迎。

近年来，滁州大打旅游牌，“大旅游”格局基本形成，今年春节期间，苏、浙、沪以及省内的合肥、蚌埠、淮南等周边城市游客明显增多，4个AAAA级旅游景区共计接待旅游者11.3万人次，同比增长29.74%。春节黄金周七天，全市未发生一起旅游安全事件和旅游投诉案件。

目前，滁州市的琅琊山-大明文化旅游功能区与黄山-徽文化、九华山-佛教文化、天柱山-黄梅戏文化等并列，已成为安徽省重要的旅游功能区。

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