一杯豆浆两个包子再加一块鸡蛋饼对很多忙碌的上班族来

一杯豆浆、两个包子，再加一块鸡蛋饼，对很多忙碌的上班族来说，这可能就是他们在上班路上解决早餐问题的方案。“一顿早餐可能是五块钱、十块钱的小事，可却是关系千家万户和人民身体健康的民生大事，政府部门一定要高度重视。”来自全椒县代表团人大代表潘崇明，今年将他的目光聚焦在了滁州市的“放心早餐”工程上。

潘崇明是全椒县一家大米生产和加工企业的负责人，多年的食品行业从业经历，让他对老百姓的饮食安全问题十分关心。2012年，滁州市“放心早餐”工程正式启动。听闻这一消息，潘崇明高兴不已。然而很多社会上的早餐供应却存在诸多问题，一些流动摊点设在车站、路口人流密集处，安全和卫生状况让人担忧，同时劣质油、添加剂等食品本身的安全也是隐患重重。

在潘崇明看来，由政府部门牵头主导的“放心早餐”工程还需更广泛的推广，同时相关部门还需加强执法检查，全面监管，那样老百姓能够真正受惠于这一工程。   （记者卢晓东 王琼）

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