吃货召集令!到开江品生态小龙虾

本报讯（特约通讯员 何努）七月的开江，喜事多多，盛事连连。中国西部首届小龙虾美食文化节即将来临，7月13日，四川开江小龙虾川渝推介发布暨品鉴会在成都举行。

据开江县委副书记、县长周建平介绍，开江山清水秀、田肥土美，被誉为“川东粮仓”，迈进新时代，开江农业在“变与不变中”衍生蝶变。变化的是，他们创新探索了“稻田+”“果林+”产业发展模式，在传统稻田中加入了大闸蟹、小龙虾，坚持种养循环、适度规模经营，亩产效益放大了10倍，让农业成为了有奔头的产业；不变的是，他们始终秉持生态优先、绿色发展理念，牢牢守住农产品质量安全这条生命线，积极创建国家级农产品质量安全监管示范县、全国水产健康养殖示范县、国家级有机产品示范区，开江大闸蟹、开江小龙虾已获得国家地理标志证明商标。

“肉质鲜嫩，风味十足，在捏外壳的那一瞬间充满了胜利的喜悦，感觉战胜‘虾兵虾将’易如反掌。”在成都开展的美食品鉴活动中，成都市民唐先生在品尝开江手抓虾时如是赞言。

7月20日，开江将举办以“吃龙虾、到院坝，开开心心吃开江小龙虾”为主题的中国西部首届小龙虾美食文化节；7月26日，开江还将迎来以“游莲花世界 品生态龙虾”为主题的四川开江第六届荷花文化节。

热情好客的开江人民邀请全国各地游客走进开江，赏美景，品美食，吃龙虾，看荷花，拥抱自然，找寻乡愁，定会带给您不一样的体验、不一样的收获。

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