什邡南泉镇为贫困残疾人增收“充电”

四川经济日报德阳讯（记者童登俊）为了促进贫困残疾人就业，紧紧围绕市委、市政府工作大局，扎实抓好贫困残疾人创业就业，组织实施好残疾人***，着力解决贫困残疾人最关心、最直接、最现实的增收问题，12月12日，什邡市南泉镇脱贫攻坚领导小组携手该镇残疾人就业服务中心举办为期5天的贫困残疾人职业技能小吃制作培训班。

培训邀请了任倩、严刚等5位老师，为全镇110名贫困残疾人授课。授课采取理论和实践相结合的方式，让学员充分掌握各类小吃的基本做法。

在理论培训课上，学员了解了手工面、水饺、抄手、麻圆、红糖锅盔、刺猬包等15余种小吃所需材料准备及搭配制作方法；在实际操作培训课上，培训老师面对面地为学员们演示如何调料、如何制作小吃，让学员们在实践课上获得了真才实学。

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