娃哈哈等瓶桶装水抽检不合格均因菌落总数超标，包括怡宝乐百氏等知名品牌

近日，国家食药监管总局公布了今年第二阶段19类食品及食品添加剂监督抽检信息。791种各类饮料被曝不合格，其中饮用纯净水、天然矿泉水、其他瓶（桶）装饮用水样，抽检样品不合格就达775种，占97.97%。不合格样品中，也不乏乐百氏、娃哈哈、怡宝等知名品牌产品。

>粮油肉蛋菜合格率均超95%

抽检结果显示：粮食及粮食制品、食用油和油脂及其制品等15种产品的合格率超过95%；蛋及蛋制品抽检样品合格率为98.95%；蔬菜及其制品样品合格率为96.76%；水果及其制品抽检样品合格率为97.36%。

此外，本次抽检还发现品质指标不达标问题明显，涉及产品主要是食用油和油脂及其制品、熏煮香肠火腿及腌腊肉、风味鱼制品、调味品等，说明生产加工过程中可能存在以次充好、偷工减料的情况。同时防腐剂、甜味剂等部分食品添加剂超范围超限量使用问题依然存在，涉及产品主要是肉制品、水产品等，说明有的企业未严格按照食品安全标准使用食品添加剂。

>瓶桶装水制品问题较突出

通过抽检发现微生物污染问题仍较突出。涉及产品主要为瓶（桶）装水、酱卤肉制品和熟肉制品等。

据了解，本次抽检的饮料主要包括瓶（桶）装饮用水、果蔬汁饮料、碳酸饮料（汽水）、蛋白饮料、茶饮料、固体饮料、其他饮料。抽检项目包括菌落总数、大肠菌群等71个指标。抽检饮料样品4881批次，覆盖31个生产省份的3192家企业。791种饮料抽检样品不合格。其中，抽检饮用纯净水样品2088批次，不合格样品数为475批次，样品不合格率为22.75%。抽检天然矿泉水样品652批次，不合格样品数为31批次，样品不合格率为4.75%。抽检其他瓶（桶）装饮用水样品909批次，不合格样品数为269批次，样品不合格率为29.59%。

不合格检测项目分别为菌落总数、溴酸盐、余氯、亚硝酸盐、大肠菌群、霉菌、酵母、游离氯等。具体检测结果，可登录国家食品药品监督管理总局网站查询。

关注

部分不合格瓶（桶）装水名单

●北京娃哈哈桶装水高碑店有限责任公司7月13日生产的娃哈哈饮用纯净水(18.9L/桶)，菌落总数160CFU/mL；

●北京圣水食品有限责任公司7月6日生产的怡宝饮用纯净水(18.9L/桶)，菌落总数29000CFU/mL；德州汇源食品饮料有限公司6月11日生产的汇源纯净水(550ml/瓶)，菌落总数380CFU/mL；

●运城汇源食品饮料有限公司6月2日生产的汇源饮用纯净水(550ml/瓶)，菌落总数4600CFU/mL；

●乐百氏(广东)桶装水发展有限公司石家庄分公司6月26日生产的乐百氏纯净水(18.9L/桶)，菌落总数120CFU/mL。

注：根据国标，瓶(桶)装饮用纯净水菌落总数应该不超过50CFU/mL。国家食药监总局表示，菌落总数是指示性微生物，并非致病菌，主要用来评价食品清洁度。本次监督抽检在部分饮料中检出，说明部分企业未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，包装容器清洗消毒不到位；此外，还有可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。据《京华时报》

新闻推荐

汪峰自封feng了大陆乐坛半壁江山

点击查看原图点击查看原图点击查看原图点击查看原图点击查看原图点击查看原图点击查看原图点击查看原图点击查看原图点击查看原图【跳出娱乐圈，奔向体育圈头条！】据新还将随中...

德州新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播德州正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。