蝇蛆喂鸡这事靠谱吗

颍上县红星镇农博农业发展有限公司负责人程国强和他饲养的虫子鸡。

用令人恶心的蝇蛆喂鸡，美其名曰“虫子鸡”；而且，这些“虫子鸡”在市场上卖得还很好。这事儿靠谱吗？近日，记者来到颍上县红星镇农博农业发展有限公司，对这件听起来有些新奇的事一探究竟。

特色虫子鸡 走出新路子

占地百余亩的农场中，连片栽种着一株株葡萄树；沿着崭新的玻璃长廊向里边走，成群的土鸡在树下追逐嬉戏；不远处的培育室内，工人正在用葡萄糖和奶粉为苍蝇喂食；紧挨着的大棚中，一个个由苍蝇繁育的无菌蝇蛆正在静静地成长……在农博农业发展有限公司，记者看到这样一幅独具特色的生态养殖场景。

“别看这些苍蝇嗡嗡地飞，让人心烦，但这全是宝贝呢。咱养的鸡就是吃这些苍蝇繁育的‘虫子\’长大的。相较于其他饲料，这饲料不仅营养价值高，而且也比较生态环保。”看记者对住在空调房的苍蝇感到疑惑，企业负责人程国强解释说，在他眼里，这些苍蝇早已没有了令人厌恶的模样，而是愈发干净和可爱。

为啥说“自家养的”苍蝇干净呢？程国强的理由听起来还算充足：“传统意义上的苍蝇主要通过腿上的绒毛传播病菌，并非天生带有病菌。我们饲养的苍蝇一直生活在空调培养室里，与外界完全隔绝，吃的是奶粉、鸡蛋和葡萄糖，产下的蝇蛆自然也没有污染；而且，这些蝇蛆由于富含高蛋白、丰富维生素和矿物质，还含有特殊的免疫物质抗菌肽，不仅是饲养土鸡的理想饲料，在养殖成本上也比全喂鸡饲料节约不少。”

关于饲料成本，程国强给记者算了一笔账：普通土鸡需要喂养玉米、豆饼、麦麸等饲料，平均每斤价格要１块钱；但是，蝇蛆主要借助豆渣来喂养，按照市场价０．１２元／斤的价格计算，３斤豆渣合０．３６元即可饲养出１斤蝇蛆，即便是算上少量的鸡蛋、奶粉以及空调电费开支，每斤饲料的价格也远低于传统饲料的价格。

专卖店经营 销售不用愁

   养殖技术先进，虫子鸡没有销路同样不行。２０１２年，经历了最初摸索阶段的程国强开始在销售上动起了脑筋。

“过去我养鸡，都是市面上常见的普通肉鸡，养好了联系商贩拉走，销路上并不愁；但虫子鸡作为土鸡，价位还是比市场上常见的鸡略贵一些；而且，虫子鸡作为新品种，市场认可度低。”程国强说，为了能打开销路，他自己跑到阜阳城区开设了专卖店，用以推介自家的产品。

万事开头难。很长一段时间，专卖店的生意都不太好。但是，随着试吃活动及各类促销活动的开展，虫子鸡的销路渐渐打开了。如今，在阜阳城区已有５家专卖店，虫子鸡被越来越多的消费者认可。“养鸡场的鸡如今已全部通过专卖店销售，遇到逢年过节时，还不够卖的。”程国强说。

销路打开了，程国强为自己饲养的虫子鸡注册了“鸡状元”品牌。为提升消费者对这种生态土鸡的认可度，每只状元虫子鸡都有了“专属身份证”，消费者通过扫描二维码，就可以浏览每只鸡的成长档案，获取养殖过程中的饲料、防疫等方面信息……

综合化发展 增添新效益

   “我的目标是不仅要养好鸡，更要发挥好生态效益。”瞄准当前红火的乡村生态旅游和观光农业，程国强在美化养鸡场环境上下了大工夫。不仅栽种了葡萄树、添置了玻璃长廊，还设置了凉亭座椅，方便市民前来采摘和尝鲜。

去年夏天，通过举办“葡萄文化节”等活动，程国强吸引了不少游客到养鸡场观光休闲。这些来自城市的游客在园中采摘葡萄，品尝自酿葡萄酒和新鲜土鸡，一次次活动的开展，进一步扩大了企业的知名度和美誉度。

“为啥说咱的东西比别人好，大家自个来看一看、尝一尝，便会自己作出判断。”程国强说，下一步，他准备在养鸡场周边开辟鱼塘，添置烧烤、农家乐等项目，借以吸引更多的人了解虫子鸡、认可虫子鸡。

眼下，依靠独特的养殖模式，程国强已赚得盆盈钵满——在实现年均１６０万元收益的同时，还给当地群众提供了４０多个就业岗位，带来４０多万元的劳务收入。“就像咱的品牌名称鸡状元一样，希望以后的日子我们能越过越好。”程国强说。

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