市场供应充足 猪价易跌难涨

■ 本报记者 刘刚

元旦节本来是消费的旺季，但生猪价格并没有出现回暖的迹象。与2018年同期相比，猪肉价格也是明显下降，目前距离2019年春节还有不到一个月的时间，生猪价格是否会在本月内迎来上涨？记者就此采访了部分业内人士。

1月4日，记者来到合肥市周谷堆批发市场了解元旦节后的猪肉市场，据周谷堆批发市场信息部负责人王萍介绍，当日白条猪肉批发价格是每斤7.8元，比2018年12月25日的猪肉价格下跌近0.5元，比去年同期每斤猪肉下跌近1.5元。 “元旦节前三四天，猪肉价格就开始下滑，这个趋势可能一直要维持到本月下旬。 ”王萍说，由于腌腊肉的时间已经过去，猪肉消费的下一个高峰也就在春节前半个月，但最近猪肉供应量很充足，每天周谷堆市场猪肉批发量都突破450吨，预计猪肉价格在春节前很难大涨。

记者在走访合肥市区一些菜市场也发现，猪肉价格也没有预计的那么高。在合肥市望江西路附近的菜市场，记者在猪肉摊前询问顾客，一位张姓市民说，当天五花肉价格是每斤10.5元，比去年同期要便宜不少。一位卖猪肉的张老板说，今年春节前猪肉价格不如去年同期，每斤五花肉的价格都要低近2元，每斤猪排的价格也比去年同期便宜3至4元。

“这几天生猪价格虽然比节前下降了几毛钱，但是我还是有钱赚。 ”安庆市皖河农场养猪户陈庆文告诉记者，1月3日他销售了60多头肥猪，每斤价格是8元，比去年同期下跌近0.5元。 “虽然不如去年同期价格高，但是还是有利润的。 ”陈庆文说，出栏一头300斤重的肥猪，利润至少有450元，他目前还有200多头肥猪要在春节前销售，希望价格不要低于每斤8元。

而颍上县六十铺镇养猪户马芝鹏却高兴不起来，他告诉记者，1月4日当天的生猪价格是每斤5.8元，比去年同期下降近2.5元。 “现在养猪没有一分钱利润，我也不打算补栏，还剩下的30多头肥猪也会在春节前卖掉，明年不一定养猪了。 ”

安农大殷宗俊教授告诉记者，2018年12月27日，农业农村部发布通知，疫区所在县的种猪、商品仔猪 （重量在30公斤及30公斤以下且用于育肥的生猪）经非洲猪瘟检测合格和检疫合格后，可在本省范围内调运。疫区所在县以外的种猪、商品仔猪经非洲猪瘟检测合格和检疫合格后，可调出本省。各地不得阻碍经非洲猪瘟检测合格和检疫合格的种猪、商品仔猪调运。

殷宗俊说，新政策出来后，养殖户恐慌抛售的心态有所减弱，生猪价呈上涨或保持不变态势。但是政策真正落实下来，可能还需要点时间。临近年关，市场需求虽有所增加，但整体仍显疲软，而且养殖户出栏积极，市场流通有所转好，市场供应充足，不排除部分地区猪价有再度走跌趋势。后期随市场需求进入春节前消费高峰期，猪价上涨机会仍存，但是在供给充足的影响下，涨幅空间受限。

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