按成长时间卖猪“年华猪”带来的扶贫新思考

看点

5月19日一早，山里的薄雾还未散去，苍溪县白云镇岫云村贫困户李远志上山打猪草回家后，他将猪草剁碎，拌上黄色玉米面，装满一桶后拎向猪圈。猪圈里的四头小猪“哼哧哼哧”地叫了起来。

李远志养的猪并不大，甚至有些精瘦。他笑呵呵告诉记者，他养的猪不追求重量。不看重量咋个卖？“看时间啊！一定要养满10个月。”李远志说。

李远志特殊的饲养方式属于“年华猪”项目。其背后，则是带领贫困群众闯市场、解决产业增收的一次全新探索。

□本报记者侯冲

消费者网上认领，品控员每周拍照监督

“年华猪”实际上是一种私人订制的养猪模式。消费者在网上下单，选择一户村民为其养猪。待养够10个月后，由公司收购，再转交给下单的消费者。“我们不生产猪，只是原生态猪肉的搬运工。”项目负责人李君如此解释。

“我们正是瞄准了人们对于生态猪肉的需求。”李君说，“年华猪”另辟蹊径的饲养模式符合人们对绿色、健康猪肉的需求。农户散养的猪不再以重量作为衡量标准，改为以生长时间衡量价值。避免农户为加快猪的生长速度，喂饲料、添加剂。

5月19日，岫云村四组队长李春元走进了村民李雪荣的家，对猪圈里的小猪拍照。“多拍些，看我这猪圈，多巴适！”李雪荣高兴地说。

作为“年华猪”项目的品控员，李春元每周都要到农户家里拍照。这些图片将被传到网上，供认领小猪的消费者随时查询。“长得咋样，有没有喂饲料等，都是我们监督的范围。”李春元说。

“在四川农村开展这个项目有天然优势。”李君认为，“年华猪”充分整合了现在不少贫困村村里有地、地里有菜、家里有圈的现实条件，并将有生产能力的农户组织起来，进行分户散养。

目前，该项目在苍溪县27个村开展，涉及1300户农户，共有700多头猪被订制饲养。

每头猪底价1988元，贫困户不再愁销路

饲养“年华猪”之前，李远志有过犹豫，“之前亏过不少，有些怕。”他曾养过五六头猪，结果赶上了行情不好。“买仔猪花了800多元，养肥以后再卖还是800多元，算上饲料、粮食等，一头亏了200多元！”

贫困群众由于缺少灵敏的市场信息，再加之养殖规模较小、技术不高等原因，在面对变幻莫测的猪价行情时，会非常被动。

专家看来，私人订制的养猪模式正好解决了这一问题。“年华猪”既能实现市场消费者和农村生产者的有效信息对接，解决供需矛盾；又避免了价格波动对小农户特别是贫困户带来的伤害。

李远志给记者算了一笔账，每头仔猪400元，公司补贴100元，自己只需掏300元；养殖耗费400斤左右粮食，预计成本600元，两项合计成本为900元。“猪养满10个月后，只要毛重在200斤以上，就能保底收入1988元，一头猪的利润在1000多元。”

腰包鼓起的同时，贫困群众奋力脱贫的志气也涨了不少。省扶贫移民局相关负责人表示，如果直接送仔猪给贫困户，有些人饲养的积极性可能不高。而如果将赠送的仔猪加入“年华猪”计划，降低风险的同时，还会大幅增加收入，确保贫困群众稳定脱贫。

“捡来的娃娃用脚踢。”省社科院副院长郭晓鸣认为，脱贫攻坚简单的给钱给物并不能真正改变贫困群众的困境，反而可能养懒汉。要想真正激发内生动力，必须将贫困群众置于稳定增收项目中，“看到有挣钱的可能，自然就有了干劲。”

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