“晚茬草莓”可做草莓干

“今天摘了200多斤草莓，卖给合肥利马公司，赚了200多块钱，往年这个时候果子就不摘了，都烂到田里了。”莓农刘大哥高兴地说。近日，笔者在长丰县水湖镇草莓基地看到，果农们正在把草莓卖给合肥一家土特产出口公司，该公司受日本厂家委托在水湖镇收购。从5月开始，每天收购量在2000公斤左右，当地果农的“晚茬草莓”终于有了好去处。

进入5月份，气温升高，长丰县田间地头的草莓成熟快、果型小、但糖分高。这时的草莓最适合深加工，经过分拣清洗速冻，是制作草莓酱、草莓干等果品的好原料。日本厂家看中了我县即将罢市的小草莓的潜在价值，委托合肥利马公司收购，加工出口，预计今年将收购100吨。

刘大哥给记者算了一笔帐:正常年份，他家种7个大棚，每到草莓销售尾市，“晚茬草莓”基本上都烂在地里。今年，他家7个大棚预计能额外增收4000多元。

据了解，今年是长丰县草莓速冻出口的第一年，日本客商委托收购的订单量大，周边果农手里的小草莓远远不能满足出口需求，明年利马公司将计划提前与种植户签订直销合同，准备大量收购。图为工人正在分拣草莓，准备速冻。（杜刚）

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