“食安之源”浇灌“校园之花”

要教育好孩子，前提是让孩子拥有健康的体魄，为此，食品安全不可疏忽，长丰县杜集镇高度重视校园食品安全，3月份以来，镇长杨进带领镇食安办、镇市场监督管理所等部门先后对沛河中学、杜集中心校等校园开展食品安全突击检查。

在检查过程中，检查组仔细查看大米、蔬菜、油料等食材品种的进货台账、是否留存留样、食堂设施和环境卫生，查看卫生许可证、从业人员健康证等证件。对检查中出现的物品堆放不合规、食品存放周期过长等现象都责令限时整改。此次专项检查不打招呼、突击检查，确保检查看到的学校食堂是最真实的一面。

检查完毕后，检查组一行坐下与学生一同就餐，杨进指出：必须严格按照食堂食品安全管理规定等相关要求，加强食品安全隐患排查，对发现的问题按要求落实整改，及时消除食品安全隐患，绝不允许“三无”食品和变质、劣质食品进入校园，保障师生的用餐安全。

“民以食为天”，食品安全堪称一项巨大的民生工程，为保障群众舌尖上的安全，杜集镇建立网格管理制度，落实网格化管理责任，将食品安全专项整治工作的具体化任务和目标逐级分解；定期进行食品安全培训，提高工作人员法规政策和业务水平；采取定期巡查和重点抽查的方式，组织镇安监、食安办、市场监督管理所、派出所等部门，对农贸市场、食品经营户、学校等开展隐患排查；开展食品安全知识宣传活动，通过印发宣传资料、张贴海报、现场咨询等形式进行宣传，营造良好的社会氛围，使食品安全知识的宣传教育家喻户晓、人人皆知。·沈慧·

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