特色农业为转型插上“翅膀”

○蓝莓产业“小荷已露尖尖角” ○小小薯条成就特色产业 ○深加工、精加工铸就小山芋的传奇 ○小红薯成延伸产业链条助推器 ○“留守妇女”家门口就业 ○农产品深加工成为乡镇企业亮点 ○昔日荒岗如今入眼皆绿 ○蓝莓园让荒山成“金山” ○蓝莓酒飘香 ○芋类深加工产品行销全国□本刊记者  刘咏平  陈强  文/图

马湖乡，位于肥东县东部边缘，东与全椒县西王镇、大墅镇交界，南与巢湖市栏杆集镇交界，北与古城镇交界，西与包公镇交界，距肥东县城42公里。地处江淮分水岭南侧，是省、市江淮分水岭重点治理开发乡镇之一。

由于位于肥东、全椒、巢湖三地交界，地理位置较为突出，近年来马湖乡不断调整和优化农村产业结构，加大农村闲置土地流转，着力培育绿色经济，按照“发展特色农业、延伸产业链条、树立品牌意识”的发展思路，发掘地区特色农业，加大对蓝莓以及农产品加工等产业的支持，加快加强农业产业化水平，探索农业发展新出路。同时该乡还大力发展苗木种植业，助力森林增长工程，促进农民增收和就业，改善了人居环境。

农产品加工：成为重要经济增长极

山芋，又称甘薯或番薯，因含有丰富的淀粉、膳食纤维、维生素以及铁、铜等10余种微量元素和亚油酸，营养价值很高，被称为营养最均衡的保健食品，具有维持和调节人体功能、预防骨质疏松症、降低血压的功效。而在马湖乡，就有一家专门以山芋为原料的食品加工企业——博芋食品有限公司。

日前，在工作人员的带领下，记者来到了博芋食品公司的冷藏库，刚到库房大门口，一股冷气扑面而来，直让人簌簌发抖。记者在现场注意到，在这个60平米左右的空间里，摆放了各种用山芋加工成的食品：有小巧玲珑的迷你小紫薯，也有色彩鲜艳的小番薯，以及“金光闪闪”的黄金薯条。

据公司负责人、今年49岁的林福传介绍，自己是一名土生土长的马湖人，2005年一直在外经商，足迹遍布马鞍山、浙江、江苏等地。2010年他又来到上海做起了塑料加工的生意。由于平时在生意往来上与食品行业有接触，他便萌生了开一家食品加工类企业的念头，“左思右想后，我决定利用马湖老家的山芋作为原料，打造出一个以山芋为原料的放心食品企业。”

想法成型后，2010年10月林福传立即回到了马湖乡，通过借贷和入股的方式，投资50万开起了这家食品公司。“刚开始的时候，没什么现代化的设备，就是一口大锅，大部分工作都是靠手工来完成的。”回忆起刚创业时的那段岁月，林福传唏嘘不已，“而且由于没有搭建销售网络，食品根本销售不出去，搞得我经常在办公室里发呆。”

眼前的困难没有难倒林福传，“没有销售网络我们就自己走出去开拓、去搭建。”于是，他积极通过网上搭建营销平台，并对接本地的周谷堆批发市场以及远赴东北吉林、哈尔滨等地区开拓市场。功夫不负有心人，公司的食品销售立即打开了局面，目前公司已经搭建起了由内贸部和外贸部组成的完善的营销体系，“其中内贸部的产品在全国除了新疆、西藏、内蒙古外都有布局，而外贸部的产品以出口到韩国、日本为主。”

为了进一步将公司做大做强，他逐步加大投资，通过近几年的发展，公司的规模日益壮大，目前已成为一家年产值达1000万、专业从事农副产品种植及深加工的企业，2013年博芋公司更是被授予“合肥市龙头企业”称号。“今年我们的目标是打开上海、江浙等南方市场，进入大型商超。”谈及公司的发展目标，林福传充满信心地表示道，“未来我们还打算将我们食品产业链升级，慢慢地将冷冻食品向休闲食品过渡。”

在采访中，记者了解到，目前公司有常年工35人，零工50人，大部分以当地的留守妇女为主，“在这里，留守妇女不但一年能拿到2万元左右的工资，而且还能照顾家里的老人和孩子，正是博芋食品有限公司让这些农村留守妇女在家门口就实现了就业。此外，2011年公司还成为马湖乡刑释解教人员过渡性安置基地，为刑释解教人员尽早融入社会提供了帮助。”乡政府的工作人员向记者介绍道，目前在马湖乡像博芋食品有限公司这样的农产品加工企业有四五家，年产值可达1亿元左右，已成为马湖乡经济发展的重要增长极。

苗木种植：鼓起老百姓的腰包

告别博芋食品有限公司，在乡政府工作人员的陪同下，我们一行赶往丰林苗木专业合作社，还没到门口的时候，老远便能看见一排排挺拔的香樟树，一团团火红火红的红叶李以及郁郁葱葱的桂花树……

据合作社负责人、今年43岁的吴静介绍，她是一名土生土长的马湖人，1992年随着打工潮的来临，为了增加家里的经济收入，缓解经济负担，她和爱人一起来到上海做起土建活儿。其间在获悉马湖乡对千亩森林工程的扶助政策后，再加上一直在上海做绿化的表弟的影响，她和爱人一合计决定回老家承包土地专种精品树木。“毕竟长期在外打工不是事情，小孩和老人都在家里没人照顾，我们也放心不下，回来开公司除了可以创业还能照顾家人。”

2012年11月，她和爱人回到了马湖乡开起了丰林苗木专业合作社，“刚开始起步的时候，这里只是一片抛荒的农田，我们承包下来后，为了让树根吸收更多的水分、扎得更深，我们雇来了挖掘机进行了深挖作业，这样能够确保苗木更容易成活。”吴静告诉记者，近3年来，在乡政府的政策扶持下，他们前后共投入了600多万，目前合作社已发展成一家占地600多亩，以精品绿化林木种植以及行道树种植为主的公司。“我们这里主要种植着香樟、桂花、栾树等精品林木以及紫薇、银花、杨梅等精品花卉，另外还包括榉树等行道树种。”

记者了解到，近年来，为促进农民增收和就业，改善了人居环境，马湖乡大力发展苗木种植业，助力森林增长工程，目前全乡共有初具规模的苗木种植类企业数十家，总面积近5000亩。“不仅美化了环境，还通过土地流转让农民鼓起了腰包，同时也解决了乡里千余名剩余劳动力的就业问题，农民摇身变‘园丁\’，一边拿着租金，一边还能在苗木基地里上班。”乡政府的工作人员如是向记者表述道。

蓝莓园：人人向往的“世外桃源”

蓝莓俗称“水果皇后”！很多人也都喜欢吃，可你知道这“水果皇后”是如何种植出来的吗？

日前，在马湖乡大王社区的安徽巨森农林科技有限公司的蓝莓园，记者看到虽然时值冬季，但园里的土地上种满了一垄一垄的高矮不一但排列有序的蓝莓幼苗，在阳光的照射下，甚是好看。

据公司老板彭跃介绍，他是合肥人，曾经在合肥经营着自己的酒店生意，可一直以来，他内心都有个“农场主”的梦想。经过一番实地考察，彭跃选中了马湖乡大王社区的一座荒山，“种植蓝莓对土壤的要求很高，不但要是沙地，而且对土壤的pH值也有要求，标准的数值在5.0～6之间，为了选这块地，没少让我跑路。”

地址选好后，去年3月基建工程就开始正式动工。从修路、挖塘、建滴灌站、翻地、引苗，几个月后彭跃就把蓝莓种了起来。“由于这块地是荒山，坟地众多，刚动工的时候为了尽快翻地种上蓝莓，我们整整迁了61座坟，每次迁坟的时候还得亲自鞠躬放鞭炮，真不知道那段时间是怎么熬过来的。”回忆起首次种蓝莓的情景，彭跃感慨不已。

第一次进苗，彭跃就大手笔地买了6万株，在近300亩的土地上种了起来。由于是第一次涉及种植，为此，彭跃特意请来了中国蓝莓首席专家李亚东教授，为他进行蓝莓种植技术上的指导。

两年来，他逐年加大投资，前后共投入1000万，公司的规模也日益壮大，目前已成为一家占地500亩、涉及蓝莓种植以及水产和畜牧养殖的综合性企业。“我们现在除了种植了12万株蓝莓外，还扩大了种植范围，包括20亩的水产养殖以及一个有着8000只鸡的鸡场。”

“下一步我们想从台湾引进外资，在蓝莓的深加工方面做文章，包括制作蓝莓酒、蓝莓酱以及打造成形的电商平台等。”对于公司的远景规划，彭跃早已了然于胸，“未来更长远的打算是因地制宜建造组合式别墅，打造一个具有德式红屋顶风格的农家休闲观光园，让这里成为人人向往的‘世外桃源\’。”

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