自己捕鱼自己做喝着烤茶打雪仗

把农村建设得更像农村?

———巢湖三瓜公社董事长刘浩

乡村发展真正需要的是什么？乡村的优势又在哪里？

三瓜公社董事长、“瓜叔”刘浩见人就宣传自己的观点，“把农村建设得更像农村！”在巢湖市落地2年多后，三瓜公社即将晋升4A级景区，也成为合肥市首批特色小镇。刘浩的脑袋里，忘不掉的乡愁、回不去的生活、丢不掉的期盼，恰恰是乡村振兴可以发力的地方。

虽然也是农家乐，但三瓜公社西瓜美食村的山泉鱼庄显得不同。食客来到这里，自己垂钓、捕捞，用农家乐提供的锅灶按照自己的口味烹饪鲜鱼，制作鱼片、鱼丸以及鱼火锅等。仅仅是这样一点点不同，就为西瓜村带来了人流和名声。这种不同于一般农家乐的“躬耕田亩”式的全程体验，正是刘浩所说的“回不去的生活”和“忘不掉的乡愁”。

在今年第二届半汤论坛上，来自全国的乡村发展振兴行业专家、参与者齐聚一堂，半汤乡学院正式成立，也宣告一门特殊的专业“乡村振兴”的尝试。论坛上，刘浩再一次直言不讳：100个人有100种乡愁，把乡村恢复到上世纪七八十年代不现实，城里人有城里人回不去的生活，农村人也有农村人回不去的生活，大家的期盼都是丢不掉的记忆和体验。

刘浩看来，孩子们在场院里打雪仗就是真实的乡村，喝“吴尘雪煮茶”（小寒的雪配30天的农家茶烤制）就是最乡村的记忆，也是三瓜的味道。

在打造三瓜公社之初，刘浩就坚持农旅融合、重塑农业和商旅互动。

“打造离城市最近的远方，什么样的乡村才是游客向往的？”刘浩认为，“回不去的远方”是答案。改造乡村，以“宜居”为标准，三瓜公社2年多时间从整改半汤附近的村庄开始，10月份，公社将家家通燃气，家家有热水，村里覆盖无线WIFI等，66家农家乐建设的目标是住1个月下来不重样。

这是让城里人到村里，三瓜还考虑让出去的村里人再回来。

“村里要有希望才行”，刘浩说，三瓜的电商中心目前已聚集了科大讯飞旗舰店、合肥三只笨鸡电子商务有限公司、合肥千亩良田电子商务有限公司、合肥半汤电子商务有限公司等多家公司，工作环境是开放式的，一帮年轻人聚集，互相学习沟通。现在公社员工90%以上，都已是本地村民和返乡创业的年轻人。

在这样的架构下，刘浩想实现“解放村民、村民创业、村民就业”三个目标。让村民融入到农旅产业中，土地流转起来、闲置资产活起来。三瓜公社落地2年多后，附近村的土地增收明显，更多外出的村民回来开始了“乡创”，带回了更多的见闻、理念、特色。半汤乡学院，也开始对村民进行新型职业农民的培训，每个人掌握一技之长，在刘浩看来是三瓜公社个体细胞的活力。

通过一系列的改造、融合，农旅一体化已在三瓜初有成效。适当休耕、发展有机农业、还原乡村水系自我修复功能等，是农旅的基础。依据自然条件，围绕农田、水系做体验农业，修通道路，下雨也可穿行田间，让游客贴近自然，看到瓜田。通过电子商务，将农产品转换成旅游产品。三瓜计划，依托巢湖资源，打造三十多个产业基地、四大产品系列等1000余种特色。

在农旅融合中，三瓜今年还将着手打造乡村旅游嘉年华。四季半汤，推动24节气农事体验，通过人气带动销售额超3亿元，带动食品加工产业，助推特色小镇和国家级旅游度假区建设，主题活动包括郁金香节、热气球比赛、温泉养生节、草坪音乐、乡村摄影大赛、农民歌会等。

刘浩有自信，不是谁都能复制三瓜公社，他希望和团队能够为中国乡村发展、振兴摸索出一条真正适合的道路。

记者郜征

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