元疃镇织密食品“安全网”

 夏季是食品安全事故隐患的多发期，为有效预防群体性食物中毒事件发生，连日来，元疃镇多措并举切实拧紧夏季食品“安全阀”。

该镇设立村(社区)食品安全协管员和信息员，落实网格化监管机制，形成横向到边、纵向到底、齐抓共管的工作局面。通过广播、宣传栏、标语横幅、短信微信和发放宣传资料等形式，加强食品安全法律法规宣传教育，普及安全常识，教育老百姓正确识别过期食品、假冒伪劣食品和“三无”食品，鼓励参与违规食品监督举报，提高广大群众食品安全意识和自我保护能力，形成良好的舆论氛围。同时，开展夏季食品安全隐患大排查，重点检查超市、油坊、餐饮、食品生产企业和单位食堂，摸清食品生产日期、原料来源、流通环节和贮存条件，对存在的安全隐患，立即下达整改通知书，督促限期整改到位，做到早发现、早报告、早处理。实行食品经营流通领域进货检验、索证索票等市场准入制度。规范宾馆饭店卫生许可、餐具消毒、从业人员健康管理，确保广大消费者吃得卫生放心。

（牛顿 本刊记者 顾雯鑫）

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