“皖中花生”缘何能成气候

9月的肥西乡村，一派忙碌收获景象。该县花岗镇慈山村农民胡成司，正在收着自家试验田里最后的一点花生。作为皖中花生合作社的社员，今年他家的16亩花生田里，试种了“白沙1016“和”皖花4号”两个花生新品种，每亩增产25至50公斤。 “合作社提供了新品种和专门的农药，教我们技术，还承诺产量要是低于其他品种平均量就给我补偿，高出来的收益归我个人，这样的好事哪里有，我就大胆种了。 ”胡成司喜滋滋地说。让他喜不自胜的还有，今年花生价格创历史新高，花生果价格从去年的每公斤4.4元涨到每公斤7.5至8元，单花生一项，胡成司今年就收入5万多元，比往年增收近一半。

像胡成司一样高兴的还有该镇花生经营大户董万奇。从1991年开始小打小闹贩花生，到今天拥有大型花生加工机械和先进的电脑筛选机，他的花生经销公司年销售花生米达5000吨，销售额4000多万，带动20多位乡亲就业，董万奇本人也完成了从小商贩到经纪人的转变，“今年花生仁不仅价格高，而且供不应求。 ”董万奇高兴地说。

胡成司和董万奇都是肥西县花岗镇皖中花生合作社的社员，该合作社由当地的花生种植大户、加工户及经纪人组成，核心成员有150多户，成为当地花生种植的中坚力量。合作社通过与省农科院等多家科研院所合作，试验并推广花生新品种，进而带动周边农民积极采用新品种、新技术，不断提高花生的品质和产量，从而实现农民增产增收。花岗镇董岗社区党总支书记、皖中花生合作社社长葛宜春告诉我们，在合作社的示范引领带动下，目前该镇已形成近3万亩的种植面积，本地产花生总量在1.5万至2万吨左右。

在花岗镇政府和皖中花生合作社的努力推动下，如今的皖中花生早已声名远扬。依托覆盖全国的营销网络，皖中花生交易市场年交易量在1000万吨左右，花生也早已不局限于本地产品，而是卖全国、买全国，例如董万奇的花生米基本销往东三省，而山东、江苏的花生米因为油脂含量高，被花岗镇粮油加工大户买过来加工成花生油。 “江苏、浙江的食品企业，以及本省的洽洽、小刘以及安庆的老奶奶等知名食品企业，都用我们的花生为原料。”葛宜春自豪地说。目前，皖中花生合作社正在积极推动会员进行花生产品的深加工，与有关科研院所和公司洽谈联合研发生产花生露、花生奶等产品事宜，以进一步提升产品的附加值，为农民带来更多的收益。

从上世纪七十年代初零星种一点花生自家吃，到八九十年代形成沿206国道的董岗花生骑路市场，再到2000年后蓬勃发展的皖中花生交易市场，皖中花生完成了“三级跳”，名闻全省并影响全国。

（许皖祥）

新闻推荐

安庆万农民接受新型农民培训截至年安庆市新

安庆5.6万农民接受新型农民培训本报讯 截至2011年12月31日，安庆市新型农民培训任务全部完成。全市共培训农民56287人，占全年总任务数的101%。安庆市在工程实施过程中，加大督导力度，严格...

肥西新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播肥西县正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。