养猪有独到经验，很多人去学习——董江“谈经”：重防疫 懂市场

老家在阜南的养猪大户董江从1998年开始，在肥西县上派镇金岗村从事规模养猪，由于他养猪有自己独到的经验，疫病少，赚钱多，因此，从他老家那里慕名来肥西学习养猪的乡亲越来越多，现在已有300多人在他的带领下从事养猪，年出栏肥猪6000头以上。

从建筑行业改行养殖

1991年董江从阜南来到合肥市一所技校学习，毕业后就在合肥某建筑公司从事建筑业，“那时候自己胆子大，没过多久，就承包工程自己干。 ”因手艺很好，承包的工程越来越多，但没想到建筑业的风险很大。 “从1994年开始，三角债的问题越来越多，要钱难，自己开始借钱发工资，到了1995年年底，就很难撑下去了。 ”董江不得不放弃建筑业，一度陷入失望。正在此时，他听说养肉鸭比较赚钱，于是就去霍邱、庐江等地学习养鸭子，确实那几年也赚了一些钱。

“从1998年开始，肉鸭养殖效益开始下滑。这时，养猪的想法开始在我脑海里出现了。一开始在合肥城郊结合部，每年养几十头猪。 ”2003年“非典”对于董江来说是他人生中一个转折点。 “我那时候正好在长丰县朱巷镇考察养猪业，当时很多养猪户放弃养猪，低价出售仔猪，一头仔猪才20元，我觉得这是养猪业大发展的好机遇。于是就买了130多头仔猪，养猪场也就转移到了肥西县上派镇金岗村。 ”董江说，从此切身体验了养猪的 “起起落落”，有亏有赚，但总体上看，大家都亏的时候他亏得少一点，大家都赚的时候他赚得多一点。

最好的年份是2007年至2008年，他每年养猪纯收入能达到40万元左右；去年全年他出栏近550头猪，上半年行情不好，他维持保本，下半年行情好转，他赚了10多万元。他估计，今年全年出栏肥猪将达到600头，上半年亏了至少10万元，现在行情逐步好转，到年底大概可赚20万元。

防疫降温有诀窍

“养猪防疫最关键，再省钱，防疫一分钱都不能省。 ”董江说，自己这十年的养猪得出的结论就是：防疫非常重要，疫苗的选择和保存很关键。记者在董江的养猪场看到专门保存疫苗的冰柜，“我都是购买知名兽药企业生产的疫苗，价格高，但是效果确实好。 ”今年夏天高温持续多日，有的养猪场发生高热病，生猪死亡较多，但是老董的猪场没有一头猪生病。 “打疫苗也很有讲究，针头要一头猪换一个，要消毒，否则交叉感染不得了。 ”董江告诉记者，平时在饲料里也要添加必要的维C和中药，防止生猪拉稀。

目前正是夏秋交替，生猪容易感冒，这时候要注射防感冒的疫苗。“其实在高温天，生猪很难饲养，而降温也有诀窍，不能盲目给猪冲凉。 ”他说，高温天要在猪圈用凉水泼洒地面，绝不能往猪身上泼洒凉水，这很容易致生猪发病。母猪降温可以用水淋在臀部和前腿部位。在饮水中适当添加葡萄糖，让猪提高免疫力。

生猪销售要选好时机

说到这几年的猪价，董江告诉记者，基本是三年一个轮回；但是，即使在猪价处于低位时期也不要急于抛售，尽量减少损失。 “今年年初以来，生猪价格一直比较低，到6月份以后猪价开始回暖，这个时候很多养猪户迫不及待抛售生猪，错失了7月份的好机会。 ”董江说，7月底生猪价格比6月份每斤上涨近1.5元，如果此时出售，一头200斤重的生猪就可以多卖300元。他告诉记者，由于河南等地没有腌制猪肉的习惯，因此，他们那里会在夏天结束以后立即销售生猪，因此会大量进入安徽，导致生猪价格降低，所以他每年会在秋天之前销售完生猪。 “七月不卖猪，八月就要输。 ”老董说，一定要摸清生猪的市场规律，不能盲目销售，否则亏本会很多。

（本报记者 刘刚）

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