第一次做披萨绝对不是黑暗料理安徽商报小记者探寻西餐厅厨房 吃中找学问

本报讯（王静 金诚伟 周健孙超 文/摄）周六、周日的下午，省城之心城7楼绿茵阁西餐厅，一群头戴黄色厨师帽的小朋友特别引人注目，他们是中国少年新闻学院安徽商报分院记者团的小记者们。小记者们戴好手套，在厨师长的指导下，均匀地将蓝莓酱汁和水果撒在披萨饼上。

王子璇和王思涵是来自绿怡小学二年级的学生，她们今年8岁。在制作过程中，她们表现出一副很专业的样子，这并不是她们第一次下厨房，但却让她们感到一种当大厨的感觉。 “我以前在家里也做过火腿肠炒玉米粒，但这一次，在这么大的厨房里做披萨，让我觉得自己是个大厨师！ ”王子璇说。

酱汁和水果摆好之后，披萨就被送入烤箱。厨师长告诉小记者们，烘烤15分钟后，水果披萨就算初步完成了。

来自上派的王逸凡是在场唯一一名男孩。 “我以前也帮过妈妈择菜、打鸡蛋，还会自己刷碗，但是做披萨还是第一次。”王逸凡说，“这一次的活动让我特别有成就感，希望爸爸妈妈都能吃到我做的披萨。 ”

15分钟过去后，厨师长带领孩子们抹好果酱，水果披萨就完成了。小记者们端坐在餐厅，一个个都很兴奋。

云云老师是西餐厅的工作人员，她带领大家学习西餐就餐礼仪。在教学过程中，小记者们很活跃，家长们频频给小记者们照相，捕捉这些美好瞬间。

如果您错过了此次活动，不用灰心丧气，中国少年新闻学院安徽商报分院秋季班开始报名啦！秋季班为孩子们准备了各种各样精彩纷呈的特色活动，因材施教，为您的孩子打造专属的特色教程！

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“小小烘焙师”体验之旅

你知道美味可口的披萨是怎么做成的吗？你知道吃西餐要讲究的礼仪吗？ 7月26日下午，我们中国少年新闻学院安徽商报分院的小记者们就和绿茵阁的大厨一起享受了美食的盛宴。

我们首先和大厨一起学做披萨。我们在大厨做好的饼坯上均匀地抹上一层蓝莓酱，然后放上一些椰果、芒果等水果做点缀，这样就增加了披萨鲜香爽脆的口感。接着放入细丝状的芝士，再放入一些杂果。最后均匀地用芝士把披萨铺满，放到烤箱里烘烤，大约在200摄氏度左右的温度下烘烤10分钟左右，披萨就出炉啦！

新鲜出炉的披萨咝咝地冒着热气，香气扑鼻而来……就在我们准备大快朵颐时，厨师说：“在吃之前，我们还要学习一下西餐的礼仪。”我在心里嘀咕：吃饭还不会啊，还要学习啊。厨师说：“吃西餐时，要左手拿叉，右手拿刀，而且不能用刀叉发出碰撞的声音；也不能在吃面时发出呼噜噜的声音。”等大厨说完，我才恍然大悟，原来吃西餐还这么多讲究啊。等大厨一说完，我们就开动了。我咬了一口披萨，嗯，外焦里嫩，松软焦香的面饼搭配上水果的鲜香爽脆，再加上芝士的浓郁奶香，美好的滋味在舌尖萦绕……

今天，我不仅吃到了美食，还学习到了披萨的制作和西餐礼仪，第一次知道了原来吃当中还蕴含着学问！

王逸凡肥西县上派学区中心校分享“劳动”成果

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