养鸽大王传“真经”

在肥西县花岗镇善岗村提起养鸽大户王学营，当地养鸽户都会竖起大拇指。王学营带动周边数十户农民加入养鸽队伍，在去年和今年两次禽流感疫情的打击下，他想方设法帮助养鸽户减少损失，不愧是当地养鸽户的领路人。

菜市贩鸽20余年

6月24日早上，记者来到位于肥西县善岗村的老鹰家庭农场，这就是王学营的养鸽基地。养殖棚舍规划有序，记者进入一间棚舍，看见王学营正在喂养种鸽。 “我养的是美国落地王鸽，目前存栏量两万对，这种鸽子体型大，肉质好，抗病力强，比较适合在农村饲养。 ”

王学营是土生土长的善岗村人，20多年前他到合肥市中菜市从事肉鸽贩卖，就是在贩卖肉鸽的过程中他感到肉鸽的市场价格高，饲养利润高。 “我在中菜市卖肉鸽20多年，后来中菜市要改造，加上年龄也大了，就决定回家养殖肉鸽。”在家人的支持下，2007年王学营投资几十万元建起养殖棚舍，引进美国陆地王鸽，开始了养殖肉鸽的创业路。

养鸽关键要细心

从2007年开始养鸽一直到现在，王学营的鸽场从未发生过疫病，说起养鸽秘诀，老王告诉记者，鸽子比鸡好养，只要你对它们耐心照顾，细心饲养，绝对不会出事。

王学营说，美国落地王鸽特征是：宽胸阔背，平头光脚，头尾高翘，呈元宝型，体态美观。体重在750至1000克之间。羽毛以白色居多，还有黑、银、蓝、红、黄和棕色等。

老王告诉记者，要按坐北向南方向，建成双列厂棚式鸽舍，每列长23米左右，采用4层8室一体的金属笼，这样每一列可养种鸽300余对。列与列之间相距4～5米。 “鸽笼投资不要舍不得，好笼子对养殖肉鸽非常重要，我投资每个笼子都要花费300多元。 ”

饲养肉鸽要用原粮

王学营说，肉鸽有挑食的习惯，对于多种饲料混合在一起的日粮，其吃饲料的顺序为：绿豆—豌豆—小麦—玉米—黄豆—大米—高粱等，因此，最好配成颗粒料，以免挑食造成某些营养成分不足。同时，应根据季节和生产周期的变化，增减饲料原料的某些成分。夏季炎热，增添绿豆以清热降火；冬季寒冷，增加火麻仁提高饲料的能值；换羽期添加油菜籽，以缩短换羽时间。在配制饲料时，要注意动物性蛋白质尤其是氨基酸的平衡。动物性蛋白质对鸽的产蛋量、受精率和孵化率以及28日龄仔鸽重十分重要。

喂饲时间，多采取早上7:30，中午2:00，晚上6:00；饲喂量为：非哺育期每对鸽40克左右。哺育期最好不断料，如果不是喂颗粒料，在喂之前，先将饲料用温水（40℃左右）浸泡30分钟，稍晾干再饲喂，有利于乳鸽的消化。

带动农户一起致富

说起去年和今年两次 “禽流感疫情”的打击，王学营深有感触，他说，以前乳鸽价格很高，每天销售4000只鸽子很轻松，但是这两年一下子就跌倒谷底了，最凄惨的时候鸽子一只也卖不出去，为了减少损失，他只有让鸽子停止繁殖，甚至要宰杀冷藏。今年四五月份以后，肉鸽价格开始回暖，乳鸽价格每只15元，利润每只有三四元。 “现在种鸽价格每对200元，目前我每天销售鸽子2000只左右。 ”（张其杰李昌平本报记者刘刚）

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