年会改吃自助餐企事业单位 响应“光盘行动”

本报讯除了餐饮协会与市民，越来越多的企事业单位也已经加入到本报的“光盘行动”中来。拒绝“剩宴”，抵制浪费，不少单位要么压缩了年会开支，要么转换了年会场地，自助餐厅成了不少单位年底聚会的新选择。

合肥的赵女士是单位办公室行政人员，每年在负责操办年会时，点菜都让她很纠结，“点少了，领导面上无光，点多了都剩下，自己也觉得浪费。”今年老板发话说响应号召把聚餐安排在自助餐厅，“这下可省了好多事，不但节约还能吃很多菜式。”

记者了解到，近期合肥一些自助餐厅的生意与往年相比火爆了不少，其中既有私人聚会，也不乏大型年会。

昨天，省商务厅与省餐饮行业协会也就“厉行节约，反对浪费”发出倡议，呼吁全省餐饮企业共同抵制奢侈浪费之风。倡议书也呼吁，餐饮企业积极开展节能节水改造，提高水、电、煤、气使用效率，降低企业经营成本，减少餐厨垃圾，推进餐厨垃圾集中化处理，实现低碳、环保运营。“抵制浪费关键在要长期坚持下去。”省餐饮行业协会秘书长佘林明表示。  

本报记者 郁宗菊

新闻推荐

三成高中生受“自责”困扰一项调查显示，62%的学生心理素质较低；部分学校建立提前干预机制

一项调查显示，62%的学生心理素质较低；部分学校建立提前干预机制

合肥新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离合肥再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。