夏天吃火锅，既可以打开毛孔，还可以丢掉郁闷

姓名：小麦

职业：自由职业者，混迹各圈

麦总是我认识的神奇女子——爱看书，爱运动，人非常靠谱。最奇的是，她特别跨界，五湖四海各行各业皆有朋友，好多年前，我就把她当成人肉搜索器使用，哈哈。

麦总有一个特别好的闺蜜群，我把它取名“霸都名媛圈”，因为里面各个都是美女加才女。最重要的是，这个“名媛圈”还吃得特别接地气，我经常看她们在朋友圈刷屏，一言不合涮火锅，一言不合吃龙虾，一言不合去撸串……真是“这个世界上没有火锅解决不了的烦忧，如果一顿不够就两顿”。

可爱的麦总会怎么看待夏天吃火锅的话题呢？

Q：喜欢吃火锅吗？平均一个月吃几次？一般会和谁去吃？

A:还可以吧，一般一个月一到两次。各种随机的组合呀，周围都是爱吃火锅的朋友，而且我家附近就靠着宁国路的火锅一条街，说走就走吃火锅，一言不合吃火锅。

Q：最喜欢啥类型的火锅？

A：火锅我一般只吃辣的。如果志同道合都能吃辣，我们当仁不让要点九宫格，可是，遇到娇嗲说不能吃辣，说最近上火的小伙伴，只好鸳鸯了。

Q：平生印象最深的一次火锅宴是什么样的？在哪里吃的？

A：印象最深的，一个是久远的刚到合肥时，同学带去吃蜀王，被那种场面惊到。最近一次则是我家附近的白乐天火锅，他家号称食材都是全天然，绝少香精料，最大的证明是，吃过后，居然衣服不香倒臭。

Q：你吃过最奇葩的火锅是什么？

A：奇葩的火锅？哈根达斯的冰淇淋火锅算吗？真是甜到万念俱灰。

Q：一般吃火锅，你会喝点什么？

A：我是喝啤酒的。啤酒配火锅，最佳伴侣啊。

Q：你觉得冬天吃冰糕，夏天吃火锅的人，是一种什么心态？

A：难道不是正常的心态吗？夏天吃火锅其实最合适，尤其我们这江南一带，湿气大，正宜出一身透汗来爽一爽。何况，现在连这也难得，各家的空调都火力巨大，根本不需要担心火锅吃得容颜憔悴衣冠不整。

Q：推荐三家你觉得合肥比较有特色的火锅店吧，说说各自的特色。

A：第一就是白乐天，号称重庆第一家火锅，原料味道不是特别辣，但是，醇厚，吃起来鲜香，再就是最重要的是，香料少，对身体好，对衣服也没坏处。吃过火锅完全还可以去见客户。第二是宽板凳，我们小群聚会的常选之地，东西新鲜，价格合适，我们每次都点九宫格。第三是蜀王，梅山路原来的蜀王寿福城，现在改成那些年火锅店，走怀旧路线，出品有保证，而且如果人少，不吃火锅还能点到一些蜀王旗下的招牌菜，有选择的感觉真好。

Q：用一句话，解释一下为什么夏天必须吃火锅。

A：其实只要心情不爽，就应该去吃火锅，打开味蕾的同时，打开毛孔，也丢掉郁闷。而且，吃火锅必须三五成群，话疗效果是很好的。另外，夏天真是各种湿热，我有个朋友只要感觉手上身上长湿疹，总是当机立断就约朋友去吃顿最辣的火锅，花椒辣汤一顿，问题迎刃而解。 采访/陶妍妍

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