“机器人”洗菜切菜做饭 太牛了！

3月18日上午，江淮小记者来到了振华快餐生产基地，在该公司总经理的指导下，孩子们参观了快餐制作的生产环境，见识到普通的食材是如何机械化清洗以及一步步变成各类美味的饮食。除了感受到快餐的生产过程外，大家还亲自品尝了振华快餐的中式营养套餐，吃完饭的小记者及家长纷纷给予高度评价。快听，他们是怎么说的。

王子浩合肥市伦先小学三（1）班

大多数人为了方便快捷，有时也会选择快餐，在学校里有很多小朋友中午都在学校吃饭，那么下面就让我来给大家介绍安徽省十大快餐品牌之一的振华快餐吧！

我们乘坐大巴车很快就到达了目的地，工作人员早早就在等着我们啦！小朋友也都非常配合工作，随后，工作人员就带着我们一一地去参观很多个房间，有工作室、监控室、会议室等。不过，最让我难忘的有两个地方，第一就是那里的仓库啦！当我一进仓库大门，那真是让我大开眼界啊！堆满了食材，有香甜可口的大米、黄灿灿的食用油、白花花的面粉、红彤彤的辣椒酱等，琳琅满目。

紧接着就来到第二个工作房间，我们进去都要戴口罩、帽子，穿雨鞋，武装俱全，一切准备就绪，进去以后，里面也有几个房间，不过都非常的干净哦！还有好多高科技的机器用来洗菜切菜等。小朋友们都被眼前的一切惊呆了，原来洗菜煮饭还有不需要人工来做的呀？科技有多么的发达呀！结束后，工作人员带着我们出去了，我当时的心情就是四个字：流连忘返！

接下来就到我们品尝的时刻啦！工作人员太好了，一一将快餐分发给大家，打开后，有素菜有荤菜，有汤有饭，给人感觉简单、清爽、可口，看着非常有食欲哦！虽然比不上那些山珍海味，但我想还是以小朋友为主，只要吃得放心，用得放心，那就是爸爸妈妈都开心啦！最后，我感受到振华快餐简单、快捷、方便、卫生、营养，样样都是最棒的，请广大市民们放心食用吧！在此，我再向工作人员说声：你们辛苦啦！

点评：文章把事情过程写得具体，明晰，条理清楚，侧重写了自己的难忘的地方，有取有舍非常好。结尾也充分表达了自己的观后感，看得出你从中收获了很多。

卞一玲 琥珀名城小学二（8）班

3月18日，我们小记者们统一乘坐大巴去振华快餐生产基地，我充满了好奇和期待。来到目的地，呈现眼前的是一派漂亮整洁的办公楼。通过公司叔叔的讲解，我们知道，振华快餐成立于2006年9月28日，公司成立有10余年了，在全国有多家直营店，遍布全国多地，员工有800多人，目前供应合肥西南4个区48所中小学午餐。

我们跟着讲解员一路参观了原料仓储室，讲解员叔叔说得很细致，大家听得很认真，不时提出问题，原来制作快餐主要有5种原料，大米、非转基因油、盐、黄酒、酱油。我们随着讲解员叔叔的声音，来到了快餐制作间，公司一直都十分重视卫生安全，这里一进门会检查员工体温是否正常，真细心呀！走进生产快餐的车间前，要戴口罩、帽子、鞋套，大人要穿整洁的白色衣服。食品安全，真是关系到千家万户呀！车间里生产快餐的机器在转动着，我们观看了米饭制作，小青菜的清洗过程，有个阿姨切菜的刀工真是一流的，一眼望去，每个员工都很认真负责，佩戴整齐，令人佩服。我们也在车间里留下了难忘的工作服合影。

跟着讲解员叔叔来到会客厅，接下来是答小记者问时间，大家的问题可真多，“午餐的合理搭配”、“午餐运输途中如何保温”、“原料采购渠道”等，领导们耐心地一一回答。最后，振华快餐老板总结致辞，他说振华公司经历10年，要做大众喜爱的口味，用心做好每一份快餐，立足安徽，走向全国，励志成为中国快餐业领军品牌。

感谢振华快餐让大家品尝了美味可口的午餐，同时我们小记者也感谢江淮晨报，让我们能够有深入生产现场的机会，亲眼感受制作快餐的过程。时间过得真快，依依不舍中我们踏上了回程的大巴，带着我的所见所闻，我要告诉我的同学们、朋友们、家人们，振华快餐是值得放心的快餐。

点评：“处处留心皆学问”，可以看出小记者在现场很有观察力，笔记做得也很充足，对所见所闻的描写详尽而全面，文章很有可读性。

汤晓宇 合肥园上园小学五（4）班

当今社会，时间即财富。随着人们生活节奏的加快，中外快餐应运而生，快餐素有“快捷简单、品种繁多”的特点，满足了人们的需求。快餐是怎样“炼”成的呢？18日，我带着种种疑问参观了安徽省十大快餐品牌之一——振华快餐。

刚到振华快餐，见一位帅气的叔叔热情迎过来，给我们做讲解：振华快餐的董事长叫张振华，我听了恍然大悟，原来振华快餐的名字是这样来的。

在化验室，叔叔告诉我们，这是对当天采购的原料进行化验。见一位身穿白大褂，戴白帽和白口罩的姐姐，正在用试纸化验青菜、大葱，姐姐告诉我们，每天她们都会对原料进行抽样检查，看蔬菜农药残留有没有超标，瘦肉精有没有超标，如若发现问题，及时处理。农药与瘦肉精都是爸爸妈妈担心的饮食问题，在这里都排除了。

叔叔带领我们进入一个一百多平方的大仓库，仓库里有米、面粉、盐、非转基因油、豆瓣酱等等，所有物品都被整齐摆放在离地面有6公分的透气支架上面，叔叔告诉我们，这样是为了让物品不受潮。叔叔说道：我们的调味品只有油、盐、酱油、豆瓣酱、料酒、鸡精，没有添加其它香精类化学药品，对我们正在长身体的孩子来说，是非常健康的。

其中最让我们震惊的是切配间，叔叔说：“为了食品的安全，进生产车间，全都要穿白大褂穿雨鞋，戴帽子、口罩，之后还要进入风淋室，把身体再一次除尘与消毒，才能进入厨房重地。”刚进入切配间，我惊呆了，一台机器正在洗青菜：“淋浴”、冲洗、大水翻滚洗、去水，出来就是干干净净的青菜；旁边一台机器在切西葫芦片，扇形的，大小均匀、厚薄一致；后面一机器正在边清洗土豆边剥土豆皮。切配间隔壁，是炒菜房，总共有10台大锅，有3位工作人员正在翻炒。再往里走，是米饭加工间，两排的机器连成U形，只有两位工作人员在操作。U形的一端有个大漏斗正在对着下面米槽加米，听叔叔说，米槽加米、加水都是自动化的，然后加热，在另外一端出来的就是香喷喷的米饭。啊哈，太先进了，所以整个生产车间就那几位工作人员，却能供应合肥市48所学校的学生午餐。

之后我们还享受了一顿营养、美味的午餐，参观振华快餐公司真正让我感受到振华快餐“卫生、安全、营养”！

点评：开头出手不凡，观察细致入微，全文结构紧凑，衔接自然连贯。原文较长，刊登摘选了部分内容，很有报道新闻的风范，不失为一篇成功之作。

范一鸣 曙光小学三（3）班

今年学校有盒饭吃了，每天中午放学时，都能闻到香喷喷的饭菜香！好期待我也能吃到学校里的盒饭呀！

18日，我参加了江淮小记者活动，终于可以去参观快餐公司了！这一天，我们坐着大巴车来到了合肥振华快餐生产基地，工作人员热情地迎接我们！我们整好队伍，在工作人员的带领下先参观了公司的食材储存仓库，这里的食材可真齐全：大米，食用油，各种调味剂……都整整齐齐地摆放好，上面都标注了生产厂家和生产日期。接着我们也了解到运送到公司的新鲜蔬菜和肉食都是在公司检验合格后才能食用的。

最期待的是我们准备去生产车间参观了，在这里我们每个人也要和工作人员一样，戴上头套和口罩，穿上工作服和鞋套。我们发现在这里做饭菜和家里完全不同：青菜、土豆只要放进设备里就能全自动地清洗干净！黄瓜、生瓜和莴笋只要放进设备里就能切成均匀的薄片！蒸米饭和炒菜也都采用了先进的设备，工作人员只要简单地操作设备就能大批量地完成蒸饭和炒菜！我们不停地赞道：这里的做饭技术太高超了！

中午时分，我们都吃到了公司生产的快餐：一份香糯的白米饭，两份荤菜和两份素菜，一碗鲜汤和一小杯酸奶。太丰盛了！大家由衷地感叹道：这次体验真是太有意义了！   

点评：文章是一篇较为成熟的叙事文，侧重写了自己印象深刻的所见，若能再加上一些小记者自己的思考和感悟，也能让读者读起来深受教益。

吴啸成/整理点评 李福凯/摄

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