社区厨艺大比拼其乐融融

鸿运当头、花团锦绣、草船借箭、丰收味道……听着一个个喜庆的名字，可能真没想到，这其实是一场厨艺比拼。4月25日下午，蜀山区奥林花园社区举办“露一小手，我的节日我做煮”活动，吸引了辖区居民参加厨艺比拼。这些新鲜出炉的美味佳肴还送给了辖区多名90岁以上的高龄老人品尝。

为给社区居民、辖区驻地单位之间营造友爱、和谐的生活氛围，进一步丰富大家的业余文化生活，奥林花园社区以厨艺传真情，以美食庆团圆开展“露一小手，我的节日我做煮”美食厨艺比拼活动。厨艺大赛的评委由社区工作人员和辖区劳模担任，社区不少老年人主动报名参赛。朱玉英就拿出了自己的绝活——红烧排骨，为了备战比赛，她亲自去市场挑选食材。比赛现场，到处弥漫着美食的香味，各位大厨切姜捣蒜声、滋滋油响声、炒菜翻勺声不绝于耳，大家忙得不亦乐乎。

最后，经评委从味感、质感、观感、营养、创意五个方面进行评分，经过舌尖上的把关，“厨神”老大脱颖而出。参赛选手们也赢得了丰厚的奖品，现场洋溢着一片片欢声笑语。比赛结束后，社区工作人员将这些美味佳肴送给了辖区高龄老人品尝。

韩凤云 胡正球 合肥晚报 ZAKER合肥记者 李后祥

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