摸底排查食品安全

近日，贾大郢社区卫计办对辖区内食品加工经营单位进行摸底调查，着重排查食品生产加工的中小型餐饮、小吃店、饮品店、食杂店、建筑工地食堂、幼儿看护点和路边小摊贩的食品加工小作坊。主要查看相关营业证件、食品安全承诺书以及管理制度是否齐全并悬挂上墙，后堂卫生以及垃圾流向，是否签订餐厨垃圾定点回收协议等。对不符合相关规定的食品加工经营单位发放《包河区食品安全行政预警告知书》，督促他们及时整改。

到目前为止已排查了80多家经营户，为经营户们建立一户一档，方便之后的隐患排查、宣传教育、信息报告等工作。

唐慧梅

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