合肥市召开食品小作坊 规范提升验收及监管工作会议

本报讯 9月18日下午，合肥市市场监管局召开了食品小作坊规范提升验收及监管工作会议，食品小作坊规范提升验收专家及各县（市）区、开发区市场监管局食品小作坊监管工作负责人参加会议，曹昌银总监出席会议并讲话。

会议根据现场验收及后续整改复查情况，研究审核了第二批次食品小作坊规范提升验收结果，有73家食品小作坊通过验收审核，其中有15家食品小作坊因规范提升效果突出核定为加大奖补对象。会议还总结通报了前期全市食品小作坊规范提升项目实施情况，分析了问题与不足，就进一步强化责任落实，强化培训指导，强化日常监管，确保项目实施进度，提升项目实施质量和成效进行了部署。

曹昌银结合当前其他工作做了强调，一是要进一步摸清底数，针对每家食品小作坊、小餐饮具体情况，有效实施分类监管。二是强化宣传发动，提高规范提升工作质量。三是积极推行智慧监管，建立健全追溯体系，提升监管能力和效率。四是突出“一老一小”，管控食品风险。要加强保健食品、婴幼儿食品、校园食品等重点食品监管，特别是要做好当下的国庆期间食品安全保障工作。五是推动示范引领，具体工作要开拓创新、扎实有效，打造出工作品牌。

（合肥晚报 ZAKER合肥记者 周洪）

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