本报讯根据我区当前疫情防控形势,为进一步满足老人实际需求,5月下旬起,社区老年助餐服务机构开始有序恢复服务。
做好安全保障,吃得安心。辖区老年助餐服务机构全面落实主体责任,法定代表人或主要负责人为疫情防控工作第一责任人,严格遵守合肥市疫情防控规定及所在辖区疫情防控要求。严把人员、物资、设施设备和原材料安全关口,加强对员工的培训,指定专人负责疫情防控工作。工作人员每日早晨上岗前进行体温检测、记录,严禁体温异常者上岗。严格做好安全保障工作,营业场所、设备设施、餐饮用具等进行一次彻底的清洗消毒和安全检查才可对外开放。
规范服务流程,吃的放心。所有顾客进店须全程佩戴口罩(就餐除外),积极配合工作人员测量体温,自觉使用免洗消毒洗手液。开展堂食服务的老年助餐服务机构,引导老年人分时段、分散就座用餐,减少桌椅摆放,餐桌间距不小于1米。提倡分餐、使用公筷公勺或个人双筷勺,避免交叉感染。顾客就餐结束后,工作人员及时进行清洗消毒,10分钟后方可安排下一批顾客。鼓励打包外带,取餐时设置安全间隔距离。
满足就餐需求,吃的开心。辖区老年助餐服务机构每天安排专人严选市场新鲜食材进行荤素搭配,均衡摄取每日人体所需养分,科学膳食。不但营养丰富,而且价格亲民,份量足。此外,对辖区空巢独居、孤寡失独、高龄、失能等特殊困难老年人就餐给予每餐10%-30%的优惠,并对空巢独居老人及行动不便人士实行“爱心送餐”,提供上门服务,满足不同老人的就餐服务需求。
(通讯员崔星宇)
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