榴莲价水涨船高 想说“剁手”不容易 受疫情和产量影响，榴莲批发价为近年来最高

水果店内在售的榴莲。

本报讯 今年车厘子价有些“亲民”，“榴粉”却发现榴莲价格水涨船高，快要吃不起了。记者从百大周谷堆获悉，受疫情和产量降低影响，今年榴莲价确实达到了近年来的高位。

闻起来臭，吃起来太香了，这是“榴粉”发自心底对于榴莲爱的声音。不过，近来一些吃货发现榴莲的价格有点贵。

1月13日，记者来到临泉东路与胜利路交口附近的一家水果店，店门口的收银台贴了一张提示单：正宗马来西亚猫山王到货有售！

“现在榴莲怎么卖？”听到记者询问榴莲，老板说，比之前稍微便宜了一点，之前一斤都要60元，现在只要48.8元/斤。“今年榴莲的价格确实高，所以进货都没敢进太多。”老板说一个个头不大的榴莲买下来也要200元左右。

这一说法也得到了另一家水果店老板的证实。“前段时间榴莲价格太贵，我都没敢进货，这两天才开始卖，一斤也接近50元。”水果店老板猜测今年榴莲价格上涨跟供应量有关。

昨日，记者从百大周谷堆了解到，合肥市场上的榴莲基本产自泰国。而受疫情和减产的影响，今年榴莲价确实有点高，可以说是达到近年来的高位。目前，每天约有5吨的榴莲进入合肥市场。

“目前榴莲的批发价在30-40元/斤，去年同期的价格在27-28元/斤。就连去年7-8月榴莲供应高峰期的价格都在17-18元/斤，也比2019年同期高了7元/斤左右。”百大周谷堆工作人员表示，每年的7-8月都是榴莲销售高峰期，那时价格比较亲民。除此之外，去年市场上5-6月销售的“树上熟”水果比较多，那时芒果、榴莲的口感都比较好，爱吃的人也可以尝尝。合肥报业全媒体记者 陈家静 文/摄

■科普小知识

什么叫“树上熟”？

近年来，水果市场里多了一个新名词，它就是“树上熟”。

无论是在生鲜市场还是在电商平台上，只要被打上了“树上熟”标签的水果，身价都要比普通水果贵不少。

何为“树上熟”？业内人士称，它是指水果在原生态的自然环境中长成八成或者九成熟的状态，再采摘下来，消费者拿到手就可以直接吃，不需要后期放熟，口感比较好。

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