【从省城合肥到遥远的县市,从高大上的酒店到简朴的土菜馆,宣酒已成为朋友聚会的首选品牌,好口感、价格适中成为越来越多人选择宣酒的理由。 】
宣酒因为口感好、价格适中,成为各类朋友宴、同学宴的最佳选择。
在合肥桐城路老顾土菜馆,遇到正和朋友聚餐的程先生。程先生是合肥人,喜欢玩牌,他还参加过一次安徽电视台的“大牌驾到”比赛,可惜输了。主持人送了他一提宣酒,让他至今难忘。
“宣酒绵柔不上头,朋友们都喜欢喝。 ”程先生说,“朋友聚会主要是放松放松,讲究的是简单、理性的消费,宣酒非常合适。 ”
合肥同庆楼酒水部负责人表示,同庆楼作为合肥火爆的酒店,宣酒受到越来越多消费者的欢迎,点击率上升很快。内部数据显示,宣酒是该店销量冠军。正在同庆楼和朋友一起用餐的高先生对宣酒这样评价:“宣酒进口好,不上头。 ”
不仅省城合肥流行宣酒,笔者一次去濉溪县参加一个活动,也切身感受到,宣酒市场已触及全省各个角落。
因为远道而来,朋友特地在濉溪孟山南路的一家特色农家乐摆下晚宴。一走进大厅,只见十多桌已坐满客人,或碰杯畅饮、或窃窃私语。这里不仅挂着许多宣酒红灯笼,而且绝大多数桌上都摆放着红艳艳的宣酒。
据朋友介绍,这个土菜馆有当地做得最好的南坪响肚和临涣培乳肉,有意请我尝尝。这南坪响肚是南坪镇的一道特色名菜,味道鲜美、清香宜人、清脆爽口,在口中嚼时,发出“咯吱咯吱”的响声,“响肚”因此而得名。而培乳肉则是临涣镇的特色名吃,香浓、味纯。比起红烧肉,培乳肉肥嫩不腻,含化在嘴里回味无穷;比起精肉块,培乳肉更有软嫩感,尤其是它特有的乳香味,香气四溢,叫人垂涎欲滴。
服务员走进包厢问我们喝什么酒,朋友说喝宣酒。
“淮北人也喝起宣酒来了? ”想起刚才所见,笔者不禁问道。
“是啊。宣酒小窖酿造口感就是好,就这几年时间,在我们淮北忽然就红了。 ”朋友回答道。
无论是繁华的省会还是遥远的郊县,无论是高大上的酒店还是简朴的土菜馆,宣酒已然成为朋友聚会的首选。
中国规模最大的小窖群。
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