【宣酒北上系列】淮北大地掀起“红色旋风”

地方白酒品牌往往牢牢占据着本地市场，这让多数外地酒望而却步，但是近年来，这个“樊笼”却被宣酒打破了。宣酒北上来到淮北后，坚持走“群众路线”，聚焦中档白酒市场，不仅迅速占有一席之地，且越做越大，在淮北大地上掀起了一股宣酒的“红色旋风”。

宣酒究竟有多红？带着这样的疑问，笔者一行四人驱车前往淮北，遍访消费者、零售商、酒店、商超，看一看淮北人的“宣酒印象”……

“哪个酒好卖我就把哪个摆到最外面咯。 ”

哪种酒水畅销，从商家的做法就能直观的体现。在一些大型的节日消费节点上，店家习惯在门口摆放上招牌产品，而这些产品基本上都是当地的畅销品牌。在走访中，宣酒频频作为招牌产品出现在消费者的眼中，这说明，宣酒已经作为不可或缺的商品，深深的融入淮北人生活中。

濉溪县濉永路每一天购物中心的店长魏永侠这两天正忙着订购几件堆头货架，元旦、春节临近，她又开始准备每年节庆期间的“常规活”：在店门外最显眼处摆上酒水，方便顾客购买。

每一天购物中心靠近濉溪县城乡结合处，主要覆盖附近城区。 “现在宣酒还摆在酒水区，春节我们就要摆到店门外面去了，我们做生意的，当然哪个好卖就摆哪个咯。 ”魏永侠说，春节期间回老家的人多，周边人都到她店里来拿酒，去年春节店里卖了一千多箱宣酒，今年肯定不比去年少。

如今走亲访友送宣酒已经成了很多淮北人的选择，“今年春节我打算多进一些货，马上宣酒订货会要开了，我早点做好准备，省得到春节供不应求再临时追加货量”，濉溪虎山南路文月百货批发店的秦老板告诉笔者，这两年宣酒在他店里走量特别快，尤其春节期间。 “别看我的店不大，一年也得走个一千多件。 ”秦老板说。

濉溪三堤口一带有个烟酒喜庆用品一条街，街上有家仅十多平方米的烟酒“明星店”，这就是五十多岁的葛宝成夫妇经营的“金叶烟酒店”。用葛叔自己的话说，他经营烟酒二十多年，可谓亲眼见证了淮北白酒市场的时代变迁。

三堤口一带是县城核心区，葛叔的生意非常火爆，喜宴定酒成了一大销路，不久前县城一家办婚礼，一次性从葛叔店里拉走了50箱宣酒。 “宣酒大红瓶子喜庆，碰上喜事买宣酒的特别多，去年我卖掉1500件，今年订货签了1800件，到春节估计还得加货。”葛叔乐呵呵地说。

“既实惠，还有面子，就它了！ ”

中档白酒成为未来发展趋势已毋庸置疑，其最大的消费人群是普通百姓，宣酒已经成长为安徽中档白酒的排头兵，在淮北更以适中的价格、优质的口感备受青睐，真正走进了普通百姓日常生活之中。

淮北人有“小聚”的传统，三五好友隔三差五到小馆子喝酒，什么理由都有，实在找不到理由了，干脆说：“走，喝两杯，我请客”。

淮北相山区桂苑路鑫源御品酒店的一间包厢里，一桌人正在推杯换盏，欢声笑语不断，笔者推门进去，一眼看到了摆在桌中间的大红色宣酒酒瓶，服务员刚刚端上一盘清蒸鲈鱼，鱼头正对着包厢里侧入座的杨先生。

“鱼头一昂，富贵吉祥；鱼头鱼尾，顺风顺水；头尾碰杯，好事成堆……”杨先生在朋友的鼓动下，已经喝了三杯“鱼头酒”，眼看“招架不住”，朋友顺势“见好就收”，催促杨先生赶紧动筷子给鱼“剪彩”，满桌哈哈大笑。

“淮北的‘鱼头酒\’有几十种说法，挨个喝下去那可受不了，不过我们不劝酒，挑一两个祝酒词喝一下，图个开心热闹。 ”杨先生告诉笔者，现在淮北人喝酒更加理性，注重口感，不拼酒不劝酒，看重的是喝酒的氛围，“宣酒40度，喝起来不易醉，价格也合理，所以就选它了。 ”

在淮北，“上花轿大酒店”家喻户晓，其创始人林秀莉坚持诚信经营，打造餐饮业知名品牌，已成为淮北人办喜宴的首选。“诚实守信是我们的经营准则，我们旗下所有的店都跟宣酒有合作。 ”林秀莉介绍说，宣酒的口碑不错，跟宣酒合作后，销量上升很快，她已经计划从下月开始，凡在“上花轿”办喜宴每桌赠送两瓶宣酒，“老百姓喜欢喝宣酒，我们也借势做活动，打响我们酒店的知名度”。

品质是吸引消费者的根本

宣酒打市场，一靠品质认可，二靠百姓口碑，二者密不可分。宣酒在淮北随处能看到、随处能买到，口感好，不上头，饮用后没有不适感，一传十、十传百，宣酒就这么火了。

笔者在淮北走访的那两天，正赶上淮北下大雪，漫天白雪与道路上来回穿梭的公交车上宣酒红色车体画面，还有街边随处可见的商店红色门头相互映衬，煞是好看。

“一会儿一辆，一会儿一辆，宣酒的曝光度还真高。 ”司机王哥自打下了高速口就开始对着一辆辆“背着宣酒瓶子的公交车”打开了话匣子——确实，尽管白雪伴风，大街上白茫茫一片，但公交车体宣酒大红色的画面却给人以极强的视觉冲击，路边商店的宣酒红色门头也在白雪映衬下更加鲜艳。进入商店、超市，宣酒陈列显眼夺目，大红主色调的视觉冲击，让人一下子感觉到：宣酒确实很火。

“宣酒自进入淮北以来，迅速占领市场，受到消费者喜爱，也让淮北人有了深刻印象。我们真正叫响市场靠的还是内在实力。 ”宣酒淮北分公司王经理说，宣酒的“无处不在”不仅体现于视觉上，更体现在消费者的口碑中。

宣酒在淮北步步为营、稳扎稳打，在营销过程中，小到货架陈列都用心做到极致。 “以前不了解宣酒，所以自己也没买过，一次酒桌上朋友带了两瓶，喝过之后感觉还真不错，慢慢我也喜欢喝宣酒了。”家住淮北市相山区仁和小区的郑先生对笔者说。

宣酒专注小窖酿造，专心做好一款产品，不断提升产品质量，绵柔口感深受广大消费者的亲睐。王经理说：“以目前市场90%以上的覆盖率看，淮北人已经接受了宣酒，但我们更要让他们喜爱上宣酒。宣酒为什么连续四年获得安徽最畅销白酒？消费者对宣酒品质的信赖是重要原因之一”。

（张圣洁）

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