市食药检验中心加强抽检 保障春节食品安全

本报讯 近日，为加强食品安全监管，全力保障淮南市春节期间食品安全，使广大市民过上安定、祥和、愉快的春节，市食品药品监督管理局安排市食品药品检验中心开展节日食品安全专项抽检。

市食品药品检验中心根据上级部署迅速行动，分别制定节日食品专项抽样和检验工作方案，各项工作安排专人负责，抽调业务骨干，加班加点，确保抽检工作按时完成。节日食品专项抽检主要针对永辉、大润发、家乐福超市等食品经营企业以及餐饮企业，品种涉及小麦粉、食用植物油、生猪肉、冷冻米面制品（元宵和小馒头）、餐具、熟肉、水发产品等春节期间热销食品35组，检验项目涉及食品添加剂、兽药残留、有害元素、微生物指标、非法添加防腐剂等。截至2月1日，节日食品抽检工作圆满完成，检验结果显示，各购物超市及餐饮企业节日食品质量状况良好，未发现不合格食品。

（本报通讯员 丁宏珍）

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