春节过后,淮南市出现生猪、猪肉价格一路走低的现象。据价格监测数据显示,3月底生猪出栏价格为5元/斤,较春节前降幅达33.33%。生猪猪粮比4.8:1,较节前降了2.28个点,远远低于一般认为的生猪养殖盈亏平衡点5.5:1。猪肉零售监测的3个品种平均价为10.3元/斤,较春节前降幅达20.77%。此轮生猪、猪肉价格下降的原因主要一是市场供给充足,春节期间,养殖企业对生猪的出栏量增加,导致市场生猪交易量较大,猪肉经销商、肉制品企业为确保利润纷纷压价。二是生猪价格的快速下滑造成养殖户恐慌抛售情绪加重;三是猪肉经销商、食品企业以及屠宰企业对生猪的需求量减少,压价减量造成了养殖户恶性出栏,导致生猪市场的供大于求,推动生猪价格持续下降。随着存栏量和居民存货量的不断消化,预计生猪价格有望在5月左右回调。
(淮河)
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