淮南麻黄鸡“飞”入市长推介会

本报讯（记者 付莉荣 苏国义）宿州的符离集烧鸡、六安的脆桃、蚌埠的五河螃蟹……说起这些，是不是让你口水直流？如果你以为这是主播带货，那你就大错特错了。10月15日下午，在合肥滨湖国际会展中心登录大厅，中国安徽优质农产品市长推介会隆重举行，16位副市长同台PK，为本地农产品代言，个个有特色，件件是优品。

说起淮南，大家首先想到的可能是牛肉汤、八公山豆腐。但其实，淮南的优质农产品很多，在当天的推介会上，淮南市副市长邬平川为大家推介的是淮南王刘安“一人得道、鸡犬升天”的“仙鸡”——淮南麻黄鸡。

淮南麻黄鸡有两千多年的历史，其母鸡因羽毛麻黄而得名，公鸡亦称为“淮南王鸡”，被誉为百鸡中的“战斗鸡”。《高祖传》记载：早在汉代，淮南麻黄鸡就被列为“贡鸡”，民间的节日、婚庆、添丁、人情往来等传统习俗，麻黄鸡也是必不可少的元素。

据调查，在全省土鸡市场中，淮南麻黄鸡所占份额已有半壁江山，因其独特的遗传属性、生态属性、经济属性受到越来越多人的青睐。

“麻黄鸡配上牛肉汤，再逛逛古城墙和八公山，绝对是一次美食与文化、自然与历史完美交融的上佳之旅。”淮南麻黄鸡在推介会现场也受到了消费者和参展商的一致好评。

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