回归百姓消费 拒绝奢侈浪费新安(合肥)第二届美食节正式启动

安徽报业传媒集团总经理、新安传媒有限公司董事长张望梅（左三），合肥市餐饮（烹饪）行业协会会长周富如（左二），合肥广播电视台副总编陈斌（左一），安徽高速开元国际大酒店总经理展钢（右一），共同按下启动球，新安（合肥）第二届美食节正式启动。

8月12日下午，由新安传媒有限公司、新安晚报社联合合肥市餐饮（烹饪）行业协会，合肥广播电视台共同举办，安徽网作为独家网络媒体支持，新安（合肥）第二届美食节在安徽高速开元国际大酒店正式启动，合肥多家餐饮企业60余位嘉宾出席了本次启动仪式。

作为安徽省最具影响力和渗透力的主流平面媒体，新安晚报始终肩负社会责任，在做好新闻报道的同时，积极致力于推动安徽省餐饮市场健康蓬勃发展。安徽报业传媒集团总经理、新安传媒有限公司董事长张望梅在致辞中首先高度评价了新安（合肥）第二届美食节活动的重要意义，指出新安美食节活动对弘扬徽菜、振兴徽菜做出了积极贡献。随后，他详细介绍了新安传媒目前拥有的众多宣传载体，并称“本次美食节活动，依托新安全媒体平台和强大的传播实力，通过全方位、多渠道、立体式的展现，一定能为推进安徽省餐饮业的发展与繁荣助一臂之力”。

民以食为天。作为餐饮业的行业性组织，合肥市餐饮（烹饪）行业协会在推进安徽省餐饮企业发展中发挥了重要作用，会长周富如在启动仪式上称“新安（合肥）第二届美食节是别具意义的一次活动”，随后他用12个字——“媒体搭台、企业唱戏、百姓受益”高度概括了本次活动对安徽省餐饮界产生的积极意义，并提出了自己对餐饮企业寻找转型之路的三种理解，鼓励在座的餐饮界企业在做大做强企业的同时，要积极参与到这次活动中来，借助这个平台，让企业的各个方面得以很好地展示，同时，他还呼吁社会各界要对本次活动给予支持和关注。

在高速开元国际大酒店、仙满楼集团、黄山大厦金色王朝餐饮和全聚德酒店相关负责人代表进行了简短发言后，参会的主要领导同时按下“新安（合肥）第二届美食节”启动球。自此，新安（合肥）第二届美食节正式强势启动。

据悉，“新安（合肥）第二届美食节”强势启动后，包含的三大版块活动如期火热开展，分别为：8月13日，“新安晚报读者试吃团”踏上为期两个半月的美食试吃之旅；8月14日， 新安“十大美食餐厅”、“十大招牌菜”、“十大美食街区”、“十大婚宴酒店”“十大餐饮连锁品牌”“十大星级酒店”评选活动拉开大帷幕； 8月17日，新安第二届厨艺大赛首站开赛；三大活动至10月底结束，11月中旬，新安第二届“徽菜高峰论坛”暨美食节颁奖典礼将盛大举办。 特别指出的是，本届美食评选新增“十大餐饮连锁品牌”、“十大星级酒店”奖项成为最具悬念和最具期待的两项大奖。

本版稿件均由本报记者 马兰 班业香 王展/文  

陈群 薛重廉/摄

全聚德酒店总经理 杨军

会场一角

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