黄山国际大酒店圆满成功接待联合国教科文组织与可持续发展黄山对话会综述

5月26日——30日，联合国教科文组织名录遗产与可持续发展黄山对话会在黄山国际大酒店如期举行。本次会议是来自23个国家的百余名专家学者、专家团“黄山对话”会，其规格之高、外宾之多、会议形式之丰富、活动之密集、强度之大，是联合国教科文组织世界遗产、世界生物圈保护区、世界地质公园三大名录专家全球范围内的首次聚首，共同对话交流遗产地可持续发展，这在黄山国际大酒店历史上尚属首次，对我们来说是一个巨大的考验。事实证明，黄山国际大酒店经受住了这次考验，五天会议接待得非常成功，受到了领导、中外嘉宾和主办方及参会人的交口称赞和充分认可。

一、主要好的做法

（一）领导班子、高度重视。总经理喻黎曙带领管理班子成员分工明确，对五天大会高度重视，周密部署，并亲自抓会议的难点和细节，会议的准备工作做得格外充分。深入一线，加强指导，多次召开相关部门、班组沟通协调专题会，提高工作效率，为会议举办创造良好环境。

（二）建立责任机制。黄山国际大酒店全体同仁以热情、周到、细致“三部曲”做好大会各项接待和服务工作。倒排时间，任务到人，突出重点、难点，针对不同地域的内、外宾饮食、入住、风俗习惯、安保、广场摄影展、车辆停放、会场音响、空调、同声传译等的高标准、高要求，制定切实可行的接待方案。

（三）各部门、各班组联动，增强服务接待合力。团队精神发挥出巨大的威力，整个酒店上下一盘棋，前后台一齐上阵，展现出了国大人团队强大的凝聚力。广泛抽调、选派二线形象佳、责任心强、接待经验丰富的员工配合参与会见、会场、宴会等重要环节接待。

（四）做好延伸服务，嘉宾喜出望外。大会期间，酒店安排专人将各位嘉宾参与《黄山宣言》研讨的瞬间记录下来，并留下嘉宾的邮箱地址，一一传输，得到了嘉宾的一致称赞。

（五）连续作战、坚忍不拔的精神发扬得好。五天会议顺利接待下来，并取得圆满成功，充分证明了国大全体员工能够打硬仗，打持久战。进一步展现了员工的吃苦耐劳和爱岗敬业的无私奉献精神，给每次会议中外嘉宾留下了难忘的回忆。

二、会议亮点

（一）接待环节井然有序。整个五天会议，从中外嘉宾进店报到、入住、领导会见、开幕式、合影、参观影展、大会发言、媒体接访、同声传译、用餐、车辆调度运行、安保及工作人员用餐等，均井然有序，受到了来自各方面的高度赞扬与好评。

（二）会场服务、茶歇、应急小组亮点纷呈。

主会场服务人员以黄山迎客松图案华丽工装，给会场服务增添了一道亮丽的风景，连续几天的会议，让与会中外嘉宾有视觉上的不同感受。

茶歇台每次都有新的创新及亮点，根据外国友人的喜好准备了咖啡、红茶及各类西式点心，满足了外国嘉宾的需求。

会议中心都会成立“应急小组”，在发生突发紧急问题时，应急小组的及时补位，确保了服务的连续性。

（三）菜品烹制独具匠心，台面设计别具创意。

我们对各国饮食文化和禁忌、习惯等知识进行强化培训，会前专门派人到清真寺请教饮食注意事项，烹制中避开了猪肉、无鳞鱼、凶猛禽类等食材，以满足不同国家口味要求，进一步细化员工餐中服务分工，尽可能做到餐中服务的“无缝隙覆盖”。为与会外国嘉宾提供了极大的便利。

（四）客房温馨服务，塑专业服务形象。

别具创意的徽文化图案的客房布草设计，给客人留下了深刻印象。室内空调、电梯运行正常，精心选调的服务人员能用流利的英语告知并满足外宾专家的各种需求，免费宣传酒店介绍酒店员工摄影图片内容、干洗衣物、提供上网接口、不同口味咖啡，让中外嘉宾直叹：“很是专业、很有效率、服务很好！”并主动与服务人员合影留念。VIP服务彰显无缝隙链接的周到服务，展示了黄山国际大酒店良好服务和礼仪规范，与嘉宾建立了良好的关系，会议期间细致服务遍地开花，为嘉宾提供了VIP式服务不计其数，精彩纷呈。

三、与会领导褒奖

【1】黄山风景区管委会党委书记、副主任、大会主席黄林沐充分肯定：“整个会议接待过程衔接井然有序，会场服务好、氛围好，服务人员精神状态佳。”

【2】联合国教科文组织世界遗产中心主任拉奥先生对黄山国际大酒店总经理深有感触地说：这次专程参加黄山对话会，你们酒店服务很周到、环境优美、服务水平对他来说是一种意外的满意，并竖起大姆指直夸：“我非常喜欢这里！”

【3】黄山市荣誉市民吉姆·桑塞尔这样称道：“我真想在这家酒店长期住下去，因为这里有我非常喜欢的环境，还有非常热情的服务和非常可口的菜肴和舒适的住宿环境。”

【4】中国科学院院士、中国科学院遥感与数字地球研究所所长、联合国教科文组织名录遗产与可持续发展黄山对话会大会主席郭华东高度赞扬，特别是展示在广场黄山风光摄影作品后称赞：“黄山国际大酒店员工的摄影作品很了不起，摄影文化与旅游结合得体，很不错！”

【5】世界地质公园网络执行局负责人麦基伟如是说：“一进入酒店，就有种回家的感觉，这里的服务员很亲切，服务热情，环境优美。”

【6】联合国教科文组织名录遗产与文化遗产空间技术中心常务副主任、秘书长洪天华在完成黄山对话会的整个议程后这样称道：“特别感谢黄山国际大酒店总经理、部门经理和全体员工为黄山对话会所做出的杰出贡献，使得大会取得了圆满成功，谢谢你们！欣然提词：

“黄山对话在国大，五洲佳宾齐叙话，空间技术为媒介，名录遗产放光芒”。

通过此次国际性会议的成功承接，极大地鼓舞了黄山国际大酒店全体同仁对工作的忠诚度和职业热情，同时必将写进黄山国际大酒店服务接待历史史册，也为推动黄山加入世界双重遗产、世界生物圈保护区、世界地质公园“三冠王”产生积极的影响。

·喻黎曙 余训文·

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