黄山国际大酒店“国庆”期间微笑服务效益显

今年“十一”期间，黄山国际大酒店接待了多批次宴席，包括同学宴、乔迁宴、生日宴、家宴及婚宴等多批次共200余桌次的餐饮消费，收效明显。

针对“十一”期间晚餐散客点菜宾客明显增多这一特点，酒店提前做足了功课，安排好服务人员参与到接待工作中，特别安排了厨师长特选，减少了客人零点时间，提高了工作效率。岗点员工更是主动放弃休息，在完成自己工作任务的同时，又积极主动的参与到其他岗点的服务工作，充分发扬了吃苦耐劳、团结协作的主人翁精神，并安排了以餐厅主管、领班为骨干力量的服务队伍，确保零点服务质量，得到了宾客的充分认可。员工们个个都是笑脸问候、动作敏捷，赢得了客人的一致称赞，宾客特别提出表扬酒店的服务真是暖人心。

·任 艳·

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