□ 记者 许晟
晨刊讯 从大袋里舀出一小碗食盐摊在手心上,打开碘盐快速检测试剂往食盐里滴了两滴,盐粒很快变成蓝色。经比色板比色,市疾控中心地病慢病科科长郑瑞丰说,食盐中含碘量在包装袋标示的范围内,符合最新的食盐加碘标准。5月14日,市盐务管理局、市卫生计生委、市食品药品监管局联合开展市场碘盐执法检查,对徽州区数家超市、食品生产加工企业和食品生产加工小作坊的碘盐经营使用情况进行突击检查,现场未发现违反食盐法规、法令等问题。
检查人员首先来到徽州区西溪南镇,对华媛商贸中心和世联超市的碘盐经营情况进行检查,经查在售碘盐均来自正规渠道。随后,检查人员来到徽州区潜口镇,对黄山徽厨食品有限公司进行检查,该公司在臭鳜鱼生产加工中食盐用量较大。检查人员对该公司购进正在使用的大袋装加碘盐进行现场快速检测,证实食盐中加碘含量符合国家有关标准。在潜口镇一家腌菜生产加工小作坊进行检查时,作坊主余某所用食盐均购自安徽省盐业总公司黄山市公司,市盐务管理局执法人员每年来小作坊进行执法检查均在两次以上,均为不事先打招呼的突击检查。
市盐务管理局副局长黄俊杰说,近年来,该局认真组织实施新食盐加碘标准,做好新标准食盐生产加工经营各环节的管理,完善质量保证制度和监督机制,加强碘盐质量控制和抽检工作,加强同卫生计生、工商、质监、食品药品监管等部门的协作,加大私盐、非碘盐和不合格碘盐的查处力度,有力地保障了新标准碘盐的市场供应,维护群众身体健康和市场平稳运行。
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