科学把控客情 因参会人数约有900余人,为保障用房需求,酒店提前做好客情调整,并认真核实每一批次预订,确保既满足会务需求,又能实现利益最大化。
灵活调整安排 餐饮部门提前早餐时间,错开用餐高峰期,保证早餐品质;用餐临时增加多批,抽调各部门参与服务,厨房灵活安排菜肴,保障用餐需求。
强化沟通协调 营销部门加强与会务组沟通,安排专人分别对接房、餐事宜,及时将会务讯息上传酒店办公群,协调处理接待细节,为宾客解疑答惑。
加强安保巡逻 在进店及用餐高峰期,安排保安加强巡逻,做好秩序维护;加强对广场停放车辆24小时不间断巡查,并密切关注进出人员动态。
·李博·
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