2017年,黄山国际大酒店紧紧咬住经营指标不放松,攻坚克难,以六项工作为抓手,营收及GOP利润圆满实现“双过半”。
一是细抓精准营销。成立餐饮销售小组,做好对外宣传,改进接待服务水平;推出“尚礼”宴及VIP卡销售,吸引常客,培育忠诚客户;加大自媒体营销力度,开通官网官微订房功能,提高粉丝量。
二是狠抓内部管理。合理合并岗位,提高工作效率;完善质检队伍建设,强化质检工作;出台多项管理制度,专人负责督查,确保工作成效。
三是稳抓服务品质。引导全员树立OTA思维,重视网评;丰富客房配套产品,免费提供茶点服务,提高宾客满意度;狠抓业务培训和服务意识,提供管家式服务。
四是常抓培训工作。开展“请进来+送出去”培训,拓宽员工视野,创新工作思维,提升综合素质和工作能力;举办安全生产系列培训,增强员工的安全意识,切实保障酒店的经营发展。
五是真抓节能降耗。推广酵素保洁,节约经营成本;严格落实夜间巡检,杜绝跑冒滴漏及长明灯等现象,合理控制空调开放及办公费用,从源头控制能源浪费。
六是践行“三人理念”。成立“尚礼”员工俱乐部,定期开展各类活动,丰富业余生活;及时为员工宿舍安装空调,持续改善住宿条件。
·李博·
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