黄山毛峰茶业集团有限公司坚守匠心做好茶

在海拔800米左右的黄山北麓，山峦叠嶂、植被茂盛，常年云雾缭绕、雨量充沛，是产茶的绝佳之处。黄山毛峰茶业集团有限公司的茶叶种植基地就在这里。

成立于2001年的黄山毛峰茶业集团，凭借拥有的优良生态茶园、先进制茶工艺和设备、严格质量管理规范，构建起茶叶种植、初加工、精深加工、销售的完整产业链，一路稳扎稳打，坚守匠心做好茶。

一杯优质、安全的茶，从茶园开始。集团对茶园实行全年不间断的空气监测，对茶园的土壤、水源和茶树常年进行定点监测，保证土壤和水源中不含任何污染物，茶树鲜叶始终纯净。严格按照国际雨林联盟的质量要求，逐步开发出成片的“安全、可持续发展的”优质茶基地，并获得认证。同时，按照优良农业规范（GAP）严格管理茶树的生长与采摘，生产所用的新鲜茶叶全部来自于精心管理的自有茶园。

一杯放心、可持续的茶，要走向茶杯。集团坚持采用传统制茶工艺和先进加工设备相结合，使茶产品始终保持着最新鲜的形状、色泽、香气和滋味。按照欧盟对茶叶和食品加工企业的卫生标准，率先在国内建成两座绿茶初制厂、一座精制厂和包装厂，这些工厂均已通过国际食品安全管理体系（ISO22000和HACCP）认证。同时，集团投入2000万元资金，引进国际最先进精密的检测仪器和优秀的分析检测人才队伍，在国内率先建立质量检测与保证中心，建立起从“茶园到茶杯”全过程质量保证与追溯体系，对每一批次的茶鲜叶、初制茶、精制茶、成品茶进行严格检测与质量考评，确保每批次乃至每件产品的质量稳定。

技术创新能力和技术人才是集团核心竞争力。集团拥有一支30多名技术人员组成的优秀研发团队，已开发出茶叶、袋泡茶和速溶茶三大品类、九个系列新品，深受市场和消费者的喜爱。其中，“奇松牌”系集团旗下的主品牌，拥有丰富的产品线，包括五种茶叶品类（黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶、茉莉花茶、黄山菊花）与多种精深加工产品，这些产品在国内外享有良好的口碑。

黄山毛峰茶业集团有限公司凭借优良的资质成为了同类企业的标杆，通过了国际雨林联盟“茶叶安全与可持续发展”认证、SC认证，其产品曾荣获（上海）国际茶业博览会金奖、省科技厅认定的高新技术产品等荣誉。

目前，黄山毛峰茶业集团与世界500强企业联合利华合作，在黄山区建立“立顿”袋泡茶及茶制品加工基地项目，项目一期将约700吨立顿绿茶全品生产线转移至黄山工业园区，今年4月份试生产，预计全年可实现产值5000万元，2020年正式运营后可实现年加工茶叶5000吨，年销售5亿元，可覆盖黄山区近10万亩茶园和数百家茶叶加工厂，促进茶农整体增加收入60%以上，将进一步加快农产品向工业消费品的转变，做强做大茶产业。

·袁玉灵 胡叶铄 疏芳芳·

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