□ 吴剑 韩金瑞
晨刊讯 休宁县市监局精心部署,周密安排,多措并举加强豆制品生产企业风险防控。
该县市监局将相关情况告知辖区内豆制品生产加工企业,督促企业加强对原辅料特别是食品添加剂的进货查验、添加制度进行自查,严格按照标准组织生产,采取措施加强风险防控,同时发放《豆制品允许使用的食品添加剂品种、最大使用量明白纸》45份,提高企业选择、使用和把控食品添加剂能力。加强对辖区内豆制品生产加工企业的监督检查,对原料采购、食品添加剂采购使用制度不健全、责任落实不到位的,责令其立即整改;对采购使用来源不合法、成分不明确物质的,严格进行追查;对查明使用非食用物质的,依法严厉查处。向豆制品生产企业和小作坊发放《关于严禁使用非食品级生产工具加工豆制品的通知》58份,坚决摒弃、严厉打击使用非食品级生产工具设备行为,切实消除食品安全隐患。
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