江伟民徽州多产茶然以茗字作为村名唯有休宁县流口镇茗

□ 江伟民

徽州多产茶，然以“茗”字作为村名，唯有休宁县流口镇茗洲村了。第一次听说茗洲的时候，就为之着了迷：好雅致的名字。茗洲村依率水而建，从“茗洲”的“茗”字上看，这里就该是出好茶的地方。若不，岂敢这样命名哩。

流口是休宁三江(新安江、富春江、钱塘江)源头乡镇之一，从休宁出发也就一个多小时的车程可抵达。从祁门凫峰进入流口地界的时候，车子往左一拐，就到了茗洲。记得第一次去茗洲，是去采访一株长得像孔雀的植株。那是一根老树桩，春来时节，率性地抽出了枝条，一长还就成了孔雀模样，头、颈、翅膀和尾巴，都是那么的逼真。心想，茗洲真是个有灵气的地方。

茗洲是个品茗的好去处。这里生产的黄山银毫、黄山金毫、屯绿都是上好的茶品。找一玻璃杯，刚烧开的热水，倒进少许，用水摇动杯身，名之醒茶。稍歇，冲泡一杯，你会看到一根根细如针尖的茶叶，在热水中缓缓地舒展开身子，一股奇香随着袅袅升腾起来的热气弥漫开来，久久不去，沁人心脾。这样的时光，可以闭着眼睛，任思绪游走，回忆流逝的日月；也可以端坐溪畔，顺着流水的方向远眺，期许美好的未来。

率水出流口，水深过人，满江碧秀。几场大雨，源头水涨，携沙石而下，在茗州外有一个弯道，时日一久，竟冲堆出了一片沙滩。茗州整个村子就坐落在沙滩后的一块平地上。没有建桥之前，一个村子就靠着一张张竹排与外面的世界相通。即使后来建了桥，却是建在村头，上山下田依旧不便。村民们为了节省时间，撑着竹排，三两竹篙就能抵达对河，也就成了习惯，这习惯一落下，就是400多年历史。

茗洲村村委会主任张卫海，也就30出头，却是当地茶叶的大佬。我们一边品茗，一边听他讲述茗洲村、茗洲茶的典故。原来，这里面还有一个曲折动人的传说。

话说唐朝天宝五年，在皖南流口一个偏僻荒山坞里，住着一户人家，男主人叫吴松鹤，和妻子汪氏生活虽然清苦，却很恩爱。小两口成年累月，辛勤耕耘，小日子过得惬意。一年初夏，洪水暴发，耕作的田地连同上面的庄稼，被大水冲毁了，几尽绝收，夫妻俩不由得抱头痛哭。洪水过后，上游冲积下来的沙石淤泥在河中间堆积成山，形成了一个方圆一里左右的“沙洲”。沙洲由于坐落于河床中央，成日里水汽蒸腾，雾霭萦绕，煞是壮观。可再好看的风景也顶不了饱。眼看着米缸里的余粮就要见底了，一日，远方飞来一只金凤凰，嘴里叼着一粒种子，落在沙洲之上。只见它用利爪刨了一个小坑，将种子放了进去，之后盖上浮土，嘴里如金石坠地，响个不停。它绕着种子转了一圈之后，便振翅高飞而去。

俗话说，凤凰不落无宝之地，这里头一定有蹊跷。吴松鹤看得真切，便一直搁在心上。时隔数日，种子破土而出。吴松鹤夫妇俩天天都去浇水、锄草。转眼间，小苗长得枝繁叶茂，绿意葱茏。

一日，吴松鹤来到沙洲上拓荒垦地。因头晚喝酒过量，次日仍头昏脑胀，四肢乏力，没走几步，便昏昏欲睡。万般无奈，索性躺在这棵绿色阴凉的小树下，抱头酣睡起来，也不知道睡了多久，朦胧中，他只觉得一股甘汁从口中直涌心房。醒来时发现，自己的嘴里面含着一片嫩叶，他贪婪地细嚼起来，感到涩中带甘，满嘴清香，他连尝数叶后，顿觉双眸明亮，神志清醒，周身舒爽。吴松鹤赶忙回家将此事告诉妻子。从此，夫妻俩对这棵宝树进行锄草施肥，悉心管理。并经常采些叶子回家，置于杯中冲泡。自从经常饮过这叶儿之后，夫妻俩无灾无痛，神清身健。两人商议再三，给这圣叶取雅号为“茶”，意即人在草木之中，恰合其醉卧一事；把沙洲唤作“茗洲”。“茗洲茶”之后便由此而来。

秋后，茶树上果实累累，夫妻俩采下种子，广为播种。次年，茗洲之上，一片郁郁葱葱。三年过后，齐膝高的茶叶均已成林。

当年秋天，妻子生下一个胖娃，宾朋亲友都来庆贺，吴松鹤用瓦罐烧开水，给众人冲泡香茗叶子，顿时满屋飘香，众人品过之后均赞不绝口。一位穷秀才高兴地给婴儿取名“茗珠”，并赋诗一首：农家门前茶树丛，春来映竹抽新茸；香茗隐中添茗珠，桃花园里乐融融。

不料，此事被传到新安郡，郡主王庸是个拍马抢功的贪官，他派出数名差役，赶来茗洲，闯进吴松鹤家中，将他炒制好的十几斤干茶一抢而空，并送给皇上品尝，之后，封茗洲茶为“贡茶”，王庸献茶有功，连晋三级。

此后，王庸变本加厉，独霸了茗洲茶园，派来衙役，将吴松鹤全家赶出茗洲。王庸也因自己的劣迹惹恼了金凤凰，一日，正当他的四抬大轿行走在山路上时，天空中突然飞来一群凤凰，越聚越多，遮天蔽日，轿夫们眼前一片漆黑，脚下一滑，连人带轿摔下茗洲深潭之中，无一人生还。

吴松鹤就和妻子又回到了家乡，和慕名而来的百姓一起种茶为生。多年后，茗洲茶园发展到近千亩，干茶也越做越细，销路越来越广，上至京津，下至苏杭，茗洲茶以它的色香味型，在茶市中独占鳌头，誉满华夏。

张卫海的故事讲完了。听得在座的众人一下子愁云密布，一下子扬眉吐气。现在看来，也未必经得起事实的检验，但茗洲茶的传说，我们都愿意把它当成真事。似乎听着这样的传说，手中的茗洲茶越发甘甜；相信这样的传说，我们还坚守着一颗童心。

（配文摄影：严厚康）

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