但闻长陔箬叶香

7月25日，笔者在歙县长陔乡长陔村看到，村民正忙着把从深山采摘来的箬叶，按大小分类捆扎，准备出售。“箬叶还真是个宝呢，年年生年年长，鲜箬叶每公斤可以卖到5到8元，采摘旺期，每人每天少的可挣30到50元，多的一天可以采摘100多元呢。”村民邵大妈兴奋地说。

“我们这里的箬叶资源虽然丰富，但过去都是每家每户自产自销，缺乏统一的管理，不利于做大做强。”程金刚说。从1999年开始，程金刚看准广阔的箬叶市场，办起集收购、加工、销售为一体的箬叶加工厂。一开始，程金刚每年的箬叶销量仅有20吨，利润在1万元左右;如今，程金刚每年的箬叶销量已达到300吨左右，利润达20万元。在长陔像程金刚这样的加工大户还有两户。

程金刚介绍说，长陔乡境内平均海拔650米左右，全乡拥有箬叶面积约为12万亩，每年箬叶产量可达800余吨。“刚开始，我们的箬叶翻晒干以后，主要是销往外地用于包粽子，现在箬叶的用途就广了。”在东南亚、日本等地，箬叶是理想的食品包装材料和提取天然色素及香精的原料。

为充分利用这一山林资源，长陔乡根据市场需求，引导山区农民采摘箬叶，并畅通销售渠道，鼓励一些农村致富能人办加工厂、寻找市场，对农户采摘的箬叶实行上门收购。现在，长陔的箬叶不仅畅销广东、北京、江苏等国内市场，而且远销东南亚、日本等国外市场。仅此一项每年就可为当地农民提供现金收人1200多万元，该乡农民人均收人的三分之一以上来自箬叶，被当地百姓称为“绿色银行”。

盛夏季节，走进长陔村，道路旁、庭院前、河滩上，到处都晾晒着农民刚采摘的箬叶，空气中弥漫着箬叶特有的清香。

·凌利兵汪东旭·

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