春茶上线直播开市 茶文化网络传播催生年轻品茶人

文化的传播需要一定的实地空间，而历史悠久的中国茶文化也是如此。泡茶讲究工序，喝茶讲究环境、氛围，方能以茶会友，诗意人生。太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、蜀山的侠君茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶等等，这些茶需要我们置身其中，细细品味。

而今年的疫情，注定让茶有了些新的变化。

杭州取消西湖龙井茶开茶节

引导消费者通过网络购买

煮叶家的茉莉香毫泡茶直播在上个月就早早地开始了。受疫情影响，煮叶家每个月在线下举办的茶会全部被取消，现在通过直播的方式和大家见面。煮叶餐饮管理有限公司西安地区的负责人魏华说：“疫情期间，煮叶停工了一个月后，我们在线上商城提供非接触自提及外卖服务，包括美团、饿了么以及线上小程序等一切线上平台。在线上办茶会实际比线下的茶会要更轻松一些，线上直播时，网友更加活泼，实地的茶会其实更偏严肃一些。同时，观看直播的粉丝可以直接下单，反而增加了茶叶的销量。”

为了在复工复产的同时严守防疫关，杭州取消今年线下西湖龙井茶开茶节活动，并倡导各经营主体加强网上宣传，开发线上销售渠道，使用线上交易和现代物流手段，引导熟悉的消费者通过网络渠道购买。

歙县长陔乡是黄山毛峰“歙岭青”的原产地，据悉，受疫情影响，订单明显减少。为帮茶农解决销路问题，长陔乡提前谋划，发动民宿业主、青年志愿者、农事经济人等以抖音、微信等网络新媒体售茶，线上线下多层次拓展销售渠道，已初见成效。截至目前，当地40余户茶农已通过网络预售了13万多元的茶叶。

陕西省茶文化研究会常务副会长肖斌说，疫情当下，倒逼茶行业发展线上渠道。大家用手机操作，远程办公，青睐无接触配送和观看直播。这些改变都将促进新的“隔离经济”模式应运而生。

西北国际茶城董事长方超表示，今年的茶叶线下体验度会有一定的降低，将在今年的茶叶市场中探索新的线上销售方式。

网络传播茶文化

新的消费群体正在孕育

“就目前而言，茶产品的消费以中老年人群为主。在疫情期间，出门去茶馆品茶受限，这样一来，喜爱品茶的中老年人也只能在网络上观看品茶、交流心得，而中老年人对于手机网络的使用总体来说是没有年轻人熟练的。”肖斌说，“今后可能我们需要吸引更多的年轻群体，还有小城镇的人来品味我们的茶文化，在网络上传播茶文化。”

在家品茶，为何总感觉品不出茶馆里的味道？对此，肖斌表示，普通家庭，很少用专业的器具来泡茶，且所处环境也和茶馆不一样，所以一般喝不出茶馆里茶的味道。魏华认为，居家品茶，虽有别于茶馆里的友人相会，但在家里和家人一起共享茶文化的韵味、品味茶的清香，这种感觉更温馨。

“经历了这次疫情，我觉得会有越来越多的人关注身体健康，关注茶叶的保健作用。”有茶则吉茶叶品牌聚集地的茶艺师说，茶具有抗衰老、抗菌、降血脂、清口臭等作用。

疫情终将结束，茶文化作为中华文化尤其是健康文化的杰出代表，将迎来新的春天。博大精深的茶文化将在网络推动下进入更多年轻人的生活，一批年轻的品茶人正在孕育中。

卖茶小妹化身美女主播

直播间里接待新老顾客

由于今年的特殊情况，茶艺师吴琳担任了所在单位网络售茶的主播，面对排得满满的直播档期，吴琳感觉自己快成为一个网红主播了，她说：“现在的工作比以前更多一点，但是我很开心，看到可爱的工作伙伴、直播间里亲切的顾客，这样上班变得很愉快。”

在直播间里，不仅可以看到老顾客，还有喜欢喝茶的新面孔，这样一来就扩大了产品的知名度。吴琳说：“其实直播没有那么辛苦，提前做好准备就比较稳妥；公司还让我自己准备直播内容，秀茶艺、介绍茶叶保健知识，直播时没有条条框框的禁锢。”

直播是用另一种形式和大家聊天，是一种互动共享的沟通方式，让屏幕前的你我更加轻松愉悦。通过直播就能卖出去产品，目前吴琳直播间的带货能力还没有那么强，但老顾客看到后，还是会直接下单。

今年的疫情，促使茶叶销售在直播平台上更加活跃，茶文化网络传播也更进一步。华商报记者 曲丽莉 实习生 张萌

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