因地制宜 点面结合黟县打造“五黑”特色农产品品牌

本报讯（记者 吴江海 通讯员 韩丹妮）中秋节期间，黟县一款用黑茶制作的“慢月饼”在朋友圈走红，而“新一哥”家庭农场主谢漫推出的桑葚月饼也行情看涨。谢漫说，他的农场流转了200多亩地种植桑葚，开发了桑葚酒等衍生产品，今年已实现综合产值120万元。

近年来，黟县立足山区资源优势，打造“五黑”系列生态农产品品牌，“黑色”成了当地群众致富的底色和最大特色。

黟县以农业供给侧结构性改革为主线，因地制宜、点面结合，积极培育黑茶、黑果、黑粮、黑鸡、黑猪“五黑”系列农产品，编制“五黑”特色产业专项发展规划，科学确定“五黑”优势品种。其中，黑茶以传统黑茶、石墨茶等系列茶为重点，发展高效生态茶园；黑果在扩大香榧种植规模的基础上，发展以桑葚等为重点的果类种植；黑粮以黑米、“山泉米”为特色，推动黑玉米、黑花生、黑豆等农产品与旅游、健康养生结合，加快农产品转化为旅游商品，提升特色农产品的附加值；黑鸡、黑猪在严守生态红线前提下，合理拓展饲养空间和规模。

黟县把发展“五黑”特色产业与精准脱贫、乡村旅游相结合，创新农业政策性保险产品，探索专业合作社、企业带动等产业发展模式，并建立“五黑”特色产业专家库，特聘中国农科院、安徽农业大学等科研院所的17位农业专家，在产学研、项目争取、品牌创建等方面开展合作。同时，出台“五黑”特色产业扶持政策，整合财政资金1000万元以上，对“五黑”产业生产基地建设、品牌培育等实施扶持。目前，黟县的香榧、黑鸡、古墨茶已通过国家农产品地理标志认证，黑鸡建成省级保种场1个、规模养殖场8个，年饲养量达30万羽；黑猪已发展规模养殖场5个，年出栏皖南花猪及黟县黑猪达3万头。

今年开始，黟县全面启动“五黑”产业示范区打造，选择一批发展前景好、市场竞争力强的市场主体，开展点对点包保服务，初步形成了十大“五黑”产业示范基地。黟县还组建了“五黑”特色农产品区域品牌运营管理中心，对产业品种、种养模式、经营体制、生产加工、产品检测、品牌营销等全链条改造升级，建立线上线下营销体系，统筹开展“五黑”特色产品的品牌推广、产业对接、市场营销等工作，放大特色农产品的品牌效应。

【编后】

黟县结合山区和旅游区实际，积极做好“黑多”文章，大力发展黑色经济，加快农产品转化为旅游商品，培育形成了黑茶、黑果、黑粮、黑鸡、黑猪等“五黑”系列有机农产品，既满足了市场需求，富裕了山区群众，也凸显了地方特色，促进了全域旅游发展。

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