时报3月16日讯 (记者郭锐)央视“3?15”特别节目披露了河南济源双汇公司使用“瘦肉精”猪肉的事实。记者了解到,济南市场上的双汇肉大多产自德州,而非河南济源。16日,济南市畜牧兽医局发文要求,加强饲养场兽医监管,严格规范动物检疫程序,严禁买卖检疫证明等行为。
含有“瘦肉精”的双汇牌猪肉在济南市场是否有售?在济南沃尔玛等多家超市都有双汇生猪肉的专柜,记者注意到,这些猪肉的产地注明是“德州”。销售人员称,超市内销售的双汇生猪肉都是由山东德州双汇食品有限公司统一配置,没有河南的生猪肉。
记者了解到,家乐福超市双汇冷鲜肉和火腿肠已全部下架。一位工作人员介绍,是16日一早接到的总部通知。据介绍,双汇算是冷鲜肉中的大品牌,销量在超市的各种冷鲜肉中名列前茅。至于何时上架,要看供应商何时能提供双汇冷鲜肉确实非济源产、质量确实没有问题的质检报告。
济南市动物卫生监督所有关人士告诉记者,“济南地区双汇牌生猪肉多是山东德州双汇食品有限公司批发的,产地不是央视曝光的河南济源。”
“其他品牌的猪肉是不是也存在瘦肉精问题,以后还能不能放心吃?”市民孙女士对猪肉的安全问题表示担忧。她的同伴李女士告诉记者:“以前都是给孩子买双汇火腿肠,怎么连双汇这样的企业都有瘦肉精猪肉呢?”
记者随后采访了济南市畜牧局副局长孙世平。“问题猪肉从河南出厂到抵达南京屠宰场的过程中,一路凭借买来的通行证畅通无阻,暴露出养殖、贩运、屠宰等多个环节的食品安全监管问题。”他告诉记者,局里已研究下发了文件,通知各县(市)区畜牧局(农发局),历下区卫生局,高新区农村经济服务中心,加强动物卫生监督监管。“尽管爆出的是河南双汇的问题,济南将在全市范围内拉网式检查,做好生产源头、饲养环节的监管。”孙世平说。此外,将严格规范动物检疫程序,对市场、超市等销售场所进行定期监督检查。
孙世平表示,已要求加强动物检疫收费管理,严禁买卖检疫证明,还将对执法监管人员加强培训,对各环节出现问题的人员将按照规定严肃处理。
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