记者祝田园 摄记者陈庆芳 摄
3月底明前茶品鉴会还令人回味,雨前茶品鉴会接着又来了!4月12日下午,一场热闹的雨前茶品鉴会在县西巷海右六零茶品店举行。济南时报茶友会20余名成员汇聚在一起,品饮了安吉白茶、西湖龙井、茉莉花茶,在欢声笑语中学到不少茶知识,还收获了老白茶饼、茉莉花茶、昆仑雪菊、公道杯等丰厚茶礼。
为了让茶友们详细了解正宗西湖龙井和普通浙江龙井的差别,分辨传统工艺茉莉花茶和用香精熏制的劣质茉莉花茶,海右六零茶品店用心为每位茶友准备了两只小玻璃杯,先让大家识别两种龙井和两种茉莉花茶的干茶外形,再分别品饮口感的差别。
在抢答环节,海右六零茶品店总经理程三虎先拿出一款招牌产品——飘雪天香茉莉花茶,让大家猜克数,猜对的多名茶友均获得此款茉莉花茶一份。随后,他又拿出一饼老白茶让大家猜年份,不少人也猜出正确答案,并喜获这款产品。好茶礼层出不穷,茶友们一边品饮一边抢答,气氛热火朝天。
83岁的秦广蕙老人这次又积极参与其中,从纬十二路打车赶到县西巷,由于不认识地址、提前下了车,还冒着寒风走了不少路;家住泺口服装城附近的罗女士和崔女士已经成为济南时报茶友会的忠实粉丝,这次两人不但均到场,还带来一位新朋友朱女士,三人一边品茶、一边记录和拍照,不时碰杯品饮,开心不已;部分茶业同行、茶学专业在校生也到场观摩学习;还有多位茶友带来自家小朋友,小朋友们品茶、玩耍,乐在其中。
各年龄段茶友自得其乐
参加4月12日海右六零雨前茶品鉴会的时报茶友年龄跨度非常大,既有80多岁的老人,也有年仅五六岁的孩童。尽管年龄悬殊不小,但大家“分帮结派”,各有各的乐趣。
中年老茶友——边做笔记边品茶“两小时真涨知识”
“先根据茶杯的大小倒入一定量的安吉白茶,然后用90℃左右的开水进行冲泡,冲泡时水流尽量抬高……”在济南时报茶友会举办的2015雨前茶品鉴会上,“海右六零”茶品店高级茶艺师一边示范一边讲解安吉白茶的冲泡方法。前来参加品鉴会的中年茶友崔女士和罗女士听得格外认真,她们不仅听得认真,看得仔细,更是拿出事先准备好的笔和本子,详细记录下相关茶叶知识。
“我们特别喜欢这样的品鉴会,茶友们能聚到一起,共同分享一下喝茶品茶心得,再加上‘海右六零\’茶品店专门安排茶艺师表演茶艺,同时介绍茶品知识,对我们这些爱喝茶的老茶友来说,是一次难得的学到知识的机会。这种机会绝对不能浪费,两个小时品鉴会能学到不少东西,把学到的知识都记到笔记本上,闲着的时候就看两眼。”崔女士告诉记者。
记者在品鉴会现场留意到,前来参加品鉴活动的茶友既有多年喝茶品茶经历的老茶友,也有第一次来参加品鉴会的别先生,他自谦“喝茶时间短”,但他潜心喝茶已有三年时间,品茶中陶冶情操,品茶中品悟成长。
“90后”大学生——学茶更爱茶“品鉴会有意思”
除了品饮安吉白茶,“海右六零”茶品店还准备了西湖龙井和茉莉花茶供茶友品鉴。茶艺师分别冲泡品质不同的西湖龙井和茉莉花茶,茶友品鉴后说出哪一款品质更佳,答对的茶友现场就能获得上等茶品奖励。
在一番品鉴后,活动进入抢答环节。“我国茶叶分为几大类?分别是什么?抢答开始!”“海右六零”茶品店店主话音一落,大学生林雪梅立马举手抢答,并流利地答出“绿茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶、红茶”六大茶类,在场茶友纷纷为这位年轻小姑娘的学识鼓掌。
据了解,林雪梅是山东农业大学的在校大四学生,她大学的专业就是茶学。她告诉记者,茶学专业主要学习茶的培育、采茶、制茶以及茶的等级评审和品茶鉴茶等。“像这种品鉴会,也属于我们社会实践的一个重要方式,平时在学校里学到的一些专业知识,通过这种实践活动学以致用,另外,还能从实践中学到很多书本上学不到的知识,我和我的同学都很喜欢。”林雪梅说。
“00后”小茶友——10分钟向路人派送50份茶报
活动现场最抢眼的当属5位“00后”小茶友。这5个小朋友从头至尾几乎一刻没闲着。一会儿跑到茶桌边喝两口好茶,一会儿帮父母抢答问题,一会儿又鱼贯而出,跑到海右六零店外的藤制茶桌茶椅和木制水车边玩耍。最可爱的是,他们还担当起报纸发放员的角色。
在没有人督促的情况下,几名小朋友一拍即合,捧起放在活动现场的一大叠4月3日出版的《济南时报·茶报》来到马路边,向过往行人免费发放。仅10分钟的工夫,就将50份茶报全部发完。完成了这一光荣“任务”,小朋友们兴高采烈地向家长邀功请赏,逗得大人们哈哈大笑。本组稿件均由记者祝田园 陈庆芳采写 本组照片除署名外均由记者祝田园 摄
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济南新闻,新鲜有料。可以走尽是天涯,难以品尽是故乡。距离济南再远也不是问题。世界很大,期待在此相遇。