市场干净了,客流量增加了

整修后的市场干净整洁。□本报记者田可新

本报实习生郭履腾

7月14日中午时分,记者来到了济南市七里堡综合批发市场(以下简称七里堡市场)。午饭刚过,不少商户正在休息,记者便和看摊儿的李警良聊了起来。老李在七里堡市场卖菜,每天凌晨就起床张罗发货,一直要忙活到晚上9点才能休息,这一干就是十几年。自打去年开始,他感觉光顾自己买卖的客人渐渐多了起来,收入着实提高了不少。李警良分析原因,觉得是“市场‘靓\’起来帮了大忙”。

“以前这里哪谈得上‘卫生\’这俩字?垃圾不少,没人及时收拾,地上常有油渍和菜叶,赶上这种三伏天,气味很不好闻；那时道路也没硬化,大风天尘土飞扬,下了雨到处是泥水,客人来了站不住脚。”对比起市场环境的前后变化,老李觉得自己很有发言权。“咱看看现在,新建的钢结构交易大棚,雨天路面不再泥泞,每家还都配有垃圾箱,每天我们会仔细打扫清理,垃圾分好类后还会有专人收走,摊位上每天还会消毒三四次……顾客对此的反映都特别好,搁以前,下午基本就没啥客人了,现在整个下午来咱市场的人还是很多。”

“我们还争流动红旗呐!”另一位摊主杜照凤听见我们聊市场卫生,高兴地过来插话。她告诉记者,如今,市场的公共区域有专人打扫,每个摊主也得各负其责,保证各自摊位的卫生整洁。为此,市场组织开展了卫生评比活动,表现好的便能获得流动红旗。“市场干净了,咱每个人的心都敞亮,人们也愿意来这儿买菜,客流量大概能比之前多三分之一呢。”杜照凤爽朗地笑了起来。

“七里堡市场承担着省城东部地区将近80%的日常农产品消费总量供应,市场建筑面积15万平米,有近2000家业户在这里经营,管理难度不小。”七里堡市场有限公司行政人事部经理张志蓉告诉记者,农贸市场交易的都是蔬菜、鱼、肉、生鲜等未加工农产品,容易产生垃圾；由于铺位、摊位、临时摊点并存,卫生清理死角多。一些顾客也会随手扔掉塑料袋等垃圾；此外,有些业户起先总觉得“没什么大不了”,清扫垃圾的积极性不高……因此,“让这样一个复杂的老市场达到创卫考核的严格标准,卫生秩序要‘像超市商场一样\’”,在市场管理人员看来极富挑战性。

针对此,该市场布置开展了一系列工作——对冬季业户的临时大棚、棉被进行清理；取缔外沿市场,规划停车、对综合市场进行粉刷装修,为业户统一配置垃圾桶、摊位床、划线规范经营摊位、拆除违章广告牌、清理市场、商场内部的小广告；还成立了创卫巡查小组,每天对市场卫生情况进行巡查督导,下发《给业户的公开信》,与所有业户签订《门前三包承诺书》,休息日组织全体管理人员作为创卫志愿者进行义务劳动……市场内的肉市,油污长期累积污染严重,清理难度相当大,针对此种情况,公司与工商部门自4月中旬开始,采取关闭部分市口的“搬家式清理”,要求经营业户将房间内的所有物品自行清理出场,并按照市场主办方要求自行对房间内的地面砖和店内、外墙面砖进行彻底清理。市场主办方、工商所及其他创卫成员单位对业户清理情况进行检查验收,合格后方可入场,验收不合格经过整改仍不达标的,由市场主办方按照规定清理出市场。经过一周多高强度、高密度的高压督促治理,困扰肉市多年来的卫生问题终于解决了。

“如今,我们更注重如何借助创卫为市场创造更多的效益。”张志蓉说,他们在市场新开辟出一处停车场,同时将市场门前原有停车场进行清理,设立门禁道闸,并统一设置引导指示牌,方便消费者购物；市场还统一配置了公平秤,使得购物更放心。购物环境的改善让消费者更愿意来市场,业户们的收入自然不会差。“一系列制度的建立和活动的开展,也拉近了业户与管理人员的距离,如今我们的工作可比以前轻松多了,这就叫多方共赢。”

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