胡加克:80后大学生的“追猪梦”

6月24日,胡加克正在观察二元仔猪的生长和免疫接种情况。□本报记者李梦王兆锋本报通讯员周静杨鸿彬

6月的田野一片金黄,是丰收的季节。位于茌平县杨屯乡胡杨村的鸿源天赐养殖场也迎来“丰收”,今年已出栏350头母猪。80后大学生胡加克用3年的时间实现了自己的“养猪梦”。

为梦想他准备了七年

穿过成方连片的麦茬地和幽静茂密的树林,6月24日,记者来到鸿源天赐养殖场。尽管天气闷热,但空气中并没有传统养猪场酸腐和恶臭的味道。

“没有随随便便的成功,为了这个梦想,我准备了七年。”1985年出生的胡加克,2003年考入潍坊农业大学动物医学专业,从大三起就有了“猪睡干净窝,人吃放心肉”的“梦想”。

为实现这个“梦想”,胡加克在大学用两年时间自学习动物养殖,毕业后又用5年的时间先后在兽药、饲料、肉食加工厂“打工”。感觉“各方面的本事都学得差不多了”。2012年8月,他回到老家承包了8亩林地,在大学生创业补助金、小额贷款等金融政策的支持下,筹集50万元建起了1700平方米的养殖场,盯上了商品猪养殖的上一级——二元母猪市场。

为实现“猪睡干净窝”,胡加克将养殖场分成仔猪舍、母猪舍、分娩舍、育仔舍四个部分,为保持环境卫生,猪粪都是每天打扫,集中运到位于养殖场南的发酵池发酵,再卖。每周,胡加克还要对猪舍进行两次消毒。记者看到,在胡加克的养殖场里没有污水横流、粪便满地、苍蝇乱飞的情况。

从理论到实践有段距离

“没有不经历挫折的成功。”胡加克告诉记者,凭着他大学里学的知识以及几年在养殖行业“打工”学到的本领,养殖初期还算顺风顺水,饲料、防疫都没问题,猪长得快,也不生病。

但问题却出在了他自认为学的最精通、手拿把攥的人工授精上。2013年2月,胡加克对首批进入繁殖期的一元母猪进行人工授精,结果因为技术问题无一成功。

把养殖厂托付给妻子,胡加克“死皮赖脸”地求济南、临沂的两家养猪场收他这个“学生”,既交学费又免费打工一个月,专门学习人工授精。终于在2013年8月首批二元母猪繁育成功。

到2013年底,16个月的时间,胡加克的养殖场总算走上了正轨,共繁育成功60头二元母猪,卖出了45头,总共盈利了2.7万元。

网上建起“猪档案”

在5号育仔舍,胡加克指着一群正在吃奶的小猪仔告诉记者,这11头二元母猪小猪仔已出生15天,“再过5天,就要上‘耳号\’,进入‘程序\’了。”

所谓“程序”是指开始接种免疫。胡加克介绍说,他们猪场接种的疫苗类型包括猪瘟、伪狂犬、蓝耳病、口蹄疫、流行性腹泻等八个种类,每年分13-16次进行接种,且全部选用国内毒性最小、免疫效果最好的疫苗。

工人候永生告诉记者,他已在胡加克的养殖场工作了2年半,因为猪舍干净、消毒到位加之免疫等因素,这里的猪很少因生病喂药打针。

为让买家放心,胡加克在自已养殖场网页上为每头猪都建立了生长档案,生长档案记录了从打‘耳号\’开始,每一次免疫种类和时间,每10天一次的照片和体重等的详细情况。茌平县贾寨镇新昌养殖场的肖新昌,是第一个和胡加克建立生意来往的客户,“小胡的母猪体质好,生下的小猪仔也生病少,从出生到出栏每头能省五六十块钱的吃药打针钱。”他说,“当我需要的时候,就在网上查小胡的猪档案,网上点号,网上下单,电话确认,他们就会送猪上门。”

目前,胡加克的长期大客户已拓展到聊城、德州、河北邢台等地,今年已售出350头二元母猪,并且还有428头订单。“全年过千头是把里攥了。我们村也已经有3户10头以上的养猪户了。”

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