“食安山东”行动惠及肉奶全产业链

6月30日,由山东省肉类协会、山东省奶业协会、山东省乳制品工业协会和山东省饮料行业协会联合举办的“食安山东”——放心肉类、奶业、乳品、饮料品牌产品认定新闻发布会在济南召开。会上向市场和消费者推出一批近期认定的放心品牌食品和放心奶源示范场,标志着启动于2014年12月10日的“食安山东”——肉类、奶业、乳品、饮料放心品牌产品引领行动,取得阶段性成果。

值得关注的是,在此次新闻发布会上,山东省物流与采购协会、山东省旅游饭店协会也派代表参会并加入这一联合行动。这将有利于实现全省肉类奶业等领域的食品安全建设从田间地头到百姓餐桌的全产业链保障,共同维护“舌尖上的安全”。

据山东省肉类协会副会长李琳介绍,为进一步做好“食安山东”放心品牌引领行动的组织、协调和落实工作,各个协会建立了工作联席会议制度,并结合各自行业特点和实际情况,依据国家、行业的相关标准,分别制定了《品牌引领行动方案》《实施细则》《现场考核认定》等一系列规范性文件,指导企业开展创建品牌引领行动工作。这种“既分又合”的工作方式,有效保障了“食安山东”品牌引领行动的健康和持续开展。(陈川胡建平)

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