“鸡司令”李崇德 养鸡不走“寻常路”

■本报记者 郑旭

10项国家实用新型技术专利、3项国家发明专利、5项外观设计专利……市中区安谷镇众兴养殖场拥有多项专利证书。而对于一个养鸡场来说，拥有如此多的专利证书实属不易。

众兴养殖场的“鸡司令”李崇德是一名地地道道的农民，从2007年开始养鸡，通过摸索研究，头脑灵活的李崇德不断改革创新，走出了一条与众不同的蛋鸡养殖新路。

近日，记者慕名来到位于安谷镇安谷村八组的众兴养殖场。远远地便看到李崇德的鸡场屋顶上，整齐地矗立着类似烟囱一样的建筑物。

“你们养殖场的屋顶怎么跟别人的不一样，还长了‘角\’？”记者好奇地问道。

“你算是问到点子上了，这便是我们的创新之一。你看到的‘角\’是我们鸡场横向垂直通风降温系统的出风口。”李崇德介绍，在鸡舍外墙设置喷淋降温装置，底部设置进风口，新鲜空气经地下管道进入鸡舍，经位于走道边的换气口，垂直流向屋顶出风口。它不需要使用大型风机和水帘，建设成本低，能源消耗少，夏季鸡舍降温效果好，室外温度在30℃至40℃时，鸡舍温度能稳定在25℃至28℃，有利于鸡产蛋。同时配合地暖设备，冬季鸡舍升温效果好。

走进养鸡场，里面异常安静，没有一个工人，鸡舍也是黑灯瞎火的。这再次引起了记者的好奇。

“鸡都在睡觉呢，工人要晚上才上班。”李崇德解释道。

“大白天的，鸡在睡觉，它不吃东西吗？”“这是我们的另一个创新之处，蛋鸡昼夜颠倒饲喂方式。”李崇德告诉记者，白天气温高，我们控制外界光线和照明，让蛋鸡充分休息，从而降低圈舍温度，夜晚气温低时，我们再给予充足照明，使鸡采食，工人开始工作。

打开灯，正在睡觉的鸡开始躁动起来，吃食，饮水。

记者看到这里蛋鸡采食与饮水系统跟其它养殖场又有不同。

李崇德借鉴规模化、标准化生猪自动采食槽设计理念，改进传统蛋鸡长形采食槽，将采食槽加深加宽，并增设隔板、料仓等装置。

“虽然设计简单，但非常实用。”李崇德介绍，这样就解决了普通自由采食槽下料不畅的问题。饲喂时，将一天的饲料量放入自由采食槽内。鸡采食时，饲料自动下落，吃多少放出多少，随时吃随时放，避免了强弱争抢，提高了产蛋率。一般的鸡场每天要喂3次料，他们每天只需喂1次，有效地降低了人工劳动力。

同时，李崇德还改传统的槽式或杯式饮水器为乳头饮水器，并在乳头饮水器下方安装了一个漏斗接水盒，接水盒下方再连接水管，回收蛋鸡饮水时洒出的水。这种新型回收式乳头饮水器不需要清洗，节约用水，利于防疫，还避免了鸡饮水时打湿饲料，从而导致饲料变质。

正是基于改进了饮水和采食系统，李崇德采用颗粒饲料喂养蛋鸡，该饲喂方式打破了市内乃至全国蛋鸡饲料多为粉料的传统，减少了饲料浪费和鸡舍内空气中的粉尘含量。

通过整合创新与应用，众兴养殖场的蛋鸡生产性能显著提高。料蛋比达到了2.2：1，蛋鸡死亡淘汰率4.23%；产蛋高峰期由24周提高到30周，提高了6周，产蛋率提高了3.31%。目前众兴养殖场常年存栏蛋鸡5万只，年产鸡蛋600多吨。从2012年开始，养殖场连续获得国家农业部蛋鸡标准化示范场称号。

李崇德是乐山市长兴畜禽专业合作社的理事长，目前他正带领144名社员建设养殖科技园区，计划用5年时间建成150万只蛋鸡高科技养殖基地，全面实现蛋鸡全智能化喂养，并延伸产业链条，采用世界先进的蛋粉加工设备建成占地100亩的鸡蛋深加工基地。

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