大别山里的茶农朋友

□淮南李冠明

我一生酷爱喝茶，尤其爱喝高山茶、野生茶，这都是因为二十多年前我交了一位大别山里的茶农朋友。

1995年4月中旬，我和单位的同事前往金寨县青山镇去采购福利茶和办公茶。中午在青山镇一个小旅店住下，准备吃饭。这时，进来一位四十来岁的面色黝黑的中等个头男子，捧着用粗纸包的一包茶叶，进门便说：“听说你们进山来买茶叶，看看我的茶怎么样？我这茶是高山茶，全是芽头。今年我和几个人贷款上了一套制茶设备，建了一个茶厂，这是我们厂刚生产出来的黄芽，你们泡一杯尝尝，不好你们不要。”说完就给我们每人泡一杯。果然清香四溢，这种香味是山外丘陵上的茶没有的。通过交谈才了解，他姓江，40岁，尧塘村人，当村支书十几年了，还是县人大代表。为了带领乡亲共同致富，联合了几个农户办了一个茶厂，贷款买了制茶设备。因为他祖祖辈辈种茶、做茶，他十几岁就跟父亲做茶，又加上他为人耿直、忠厚，做事果断，乡亲们愿意跟他干，所以，办茶厂说干就干起来了。

自从那年以后，我们每年都要从老江茶厂采购茶叶。老江说：“这些茶是你们发给职工的，我一定帮你们搞好，不让职工有意见；办公茶我帮你把火拉老一点，你们喝到春节都香喷喷的，一点都不走味。”由于老江诚实讲信誉，加上他的茶品优价格又实惠，久而久之，我们就处成了好朋友。这二十多年来，我几乎每年都进山，尽管我调离了原单位，买不买茶，都去看看他。他每年出山送茶叶都要来看望我。开始，我对他说的野茶有些疑惑，心里想哪有那么多野茶，是为了卖茶叶的一种说辞忽悠人的吧。有一年春天，我进山让老江带我进老林子里看能不能采到野茶。老江说：“野茶太多了，但有些山不好上，你不怕累？”我说，“不怕。”于是我换上登山鞋，老江带上小镢头，我们往老林子进。所谓“老林子”就是高山上的原始森林，一切树竹花草都是自然生长的。我不善于登山，老江用带来的镢头给我刨脚窝，拉着我往山上爬。爬了一座又一座山，所见到满眼都是葱茏茂密的森林，闻到的是一种不知是什么花或是什么树木的清香，那种混合香味是我从来都没有感受过的，也无法形容。森林里阳光从高大树木枝叶的罅隙中照射下来，成片的野茶就生长在这斑驳摇曳的树影中，早晨和傍晚都笼罩在山岚薄雾里。老江说，这些野茶都不是人工栽种的，是到了冬天鸟吃不到东西，只能去茶园找茶籽吃，晚上飞到大林子里栖息在树上，拉下来的粪便，茶籽便随着鸟的粪便散落在林子里。经过林下的腐叶土壤滋润，再经过一冬天的雨水雪水浸泡，来年便发芽长出茶苗。这些茶苗在自然状态下无拘无束地生长，无人管理，不像茶园中的茶树被修剪得整整齐齐。我们进的这片长有大片野茶的林子中的茶树，也不知道多少年了，老江小时候就经常进去采野茶。听他父亲说，在他爷爷小的时候就有这片野茶林了，像这样的大片长有野茶的林子，大别山中到处都有。在野茶树上采的芽头，较茶园的芽头偏瘦小，而且大小不一，因为它生长在树林中，受到的光照不均匀，但做出来的茶味就大不相同了，可谓是奇香无比。

采了大半天，才采了1斤多芽头，我已经累得腰酸背痛，胳膊手背上被不知道什么小虫叮得都是小红包，奇痒难忍，还险些摔跤，幸亏老江眼疾手快，一把将我拉住。最后我们决定下山。

到了镇上小餐馆，老江让厨师用刚采下来的野茶鲜嫩的芽头炒了一道土鸡蛋，吃起来感觉真是清香味美、妙不可言。

二十多年过去了，老江因心脏问题，辞去村支书职务。现在有点时间了，只要我进山他就放下一切陪我上天堂寨，到皖西大峡谷，参观梅山水库和张冲抽水蓄能电站。所到之处，感到革命老区的变化太大了，通往山里的路修得非常好，高速公路和高铁站离老江家都很近，出行都非常方便。由于山区基础设施的改善，老江和他的乡亲们日子越过越好！

现在我也退休有段时间了，我们隔一段时间就要通一次电话，相互问候，如果有些日子不通电话，不见面，心里还真惦记着这位大别山里的好朋友呢。

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